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Editorial Vitivinicultura en las Américas
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Eunice Nodari, Juan Manuel Cerdá
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Práticas de sustentabilidade na vitivinicultura no Sul do Brasil [PDF]
O estudo da vitivinicultura é um campo em aberto para a história ambiental, especialmente se for pensado tematicamente e de forma interdisciplinar. Tendo isto em consideração, no presente artigo será discutida a sustentabilidade na vitivinicultura, a partir de uma discussão teórica, seguida da análise de práticas já existentes no Sul do Brasil.
Eunice Sueli Nodari, Gil Karlos Ferri
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Vitivinicultura andina: difusión, medio ambiente y adaptación cultural [PDF]
Tots el elements de la vitivinicultura andina ?raïms, ceps, vinyes, vins, destil·lats i tecnologies aplicables? van arribar a Sudamèrica des d'Espanya. Els espanyols tenien motius religiosos, econòmics i culturals en introduir la Vitis vinifera a les valls costaneres i a les terres altes del Perú i Bolívia situades per sota de la cota 2.600 m.
Gade, Daniel W.
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Vitivinicultura brasileira: panorama setorial em 2010. [PDF]
A vitivinicultura do Rio Grande do Sul (Serra Gaúcha, Região da Campanha, Serra do Sudeste e Região Central). A vitivinicultura de Santa Catarina. A vitivinicultura do Paraná. A vitivinicultura de São Paulo. A vitivinicultura de Minas Gerais.
CAMARGO, U. A., PROTAS, J. F. da S.
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Vitivinicultura brasileira: panorama 2020. [PDF]
A publicação apresenta uma breve análise do panorama da vitivinicultura brasileira no ano de 2020, com ênfase na área, produção de uvas, importações, exportações nacionais.
MELLO, L. M. R. de, MACHADO, C. A. E.
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Estado y regulación en la vitivinicultura mendocina
La crisis del modelo fordista en el circuito vitivinícola mendocino, en acople a la modificación del régimen de acumulación a nivel nacional, modificó drásticamente la forma de intervención del Estado en el circuito.En el presente artículo se analiza la transformación de la intervención del Estado como agente económico, tomando como casos de análisis a
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Caracterização agronômica e edafoclimática dos vinhedos de elevada altitude
O objetivo desse trabalho foi realizar a caracterização agronômica e edafoclimática dos vinhedos e determinar as tendências de uso das principais variedades para produzir vinhos finos nas regiões de elevada altitude do Estado de Santa Catarina.
Luiz Fernando Vianna +4 more
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Una crisis de la vitivinicultura en el oeste argentino (Mendoza) a principios del siglo XX
En el último cuarto del siglo XIX, la elite local de Mendoza impulsó la reconversión económica de la economía provincial orientándola hacia la instauración de la agroindustria del vino. El proyecto fue exitoso.
Patricia Elena Barrio de Villanueva
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El trabajo estudia los dos modelos económicos y sociales que tuvieron vigencia en Mendoza entre 1870 y 1915. El primero, de ganadería comercial con agricultura subordinada, estaba centrado en el negocio de compra de ganado en el este del país, su engorde
Rodolfo Richard-Jorba
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