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En el presente trabajo ofreceremos una evaluaciónde conjunto de la política de formación derecursos humanos técnicos ejecutada por elMinisterio de Agricultura de la nación entre1873 y 1920.
Florencia Rodríguez Vázquez
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Developing a healthy food based on concentrated must
Considering the characteristics and charitable qualities of the Grape Juice Concentrate (JUC) as a nutrient food, and the poor eating habits that our actual society suffers, it was thought for this work the application of simple tools and practices ...
Coria Carolina +3 more
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Caracterização agronômica e edafoclimática dos vinhedos de elevada altitude
O objetivo desse trabalho foi realizar a caracterização agronômica e edafoclimática dos vinhedos e determinar as tendências de uso das principais variedades para produzir vinhos finos nas regiões de elevada altitude do Estado de Santa Catarina.
Luiz Fernando Vianna +4 more
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Una crisis de la vitivinicultura en el oeste argentino (Mendoza) a principios del siglo XX
En el último cuarto del siglo XIX, la elite local de Mendoza impulsó la reconversión económica de la economía provincial orientándola hacia la instauración de la agroindustria del vino. El proyecto fue exitoso.
Patricia Elena Barrio de Villanueva
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Na Serra do Sudeste, no estado do Rio Grande do Sul, vinícolas da Serra Gaúcha estão financiando investimentos em projetos de expansão das atividades vitivinícolas, com implantação de parreirais. Este processo busca novos
Bruno Freitas da Silva +1 more
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Vinhos de Altitude no Estado de Santa Catarina: a firmação de uma identidade
No presente artigo será abordada a história recente da vitivinicultura no estado de Santa Catarina - Brasil, discutindo os territórios que trabalham com os, assim denominados, “Vinhos de Altitude”.
Eunice Sueli Nodari, Zephyr Frank
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The purpose of this study was to evaluate the effects of organic farming of wine grapes under physical and chemical characteristics of Ultisol Brazil's northeastern semiarid region.
Jardenia R. Feitosa +5 more
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Las raíces del Enoturismo en Brasil
La inmigración italiana en Brasil ha sido uno de los mayores movimientos migratorios mundiales de finales del siglo XIX. Sus consecuencias identitarias, territoriales y económicas fueron y siguen siendo significativas, especialmente para el Estado de Rio
Vander Valduga +1 more
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Des de finals dels anys 80 fins a l’actualitat, la comarca del Priorat ha experimentat un procés de desenvolupament local impulsat per l’activitat vitivinícola.
Eloi Guinjoan i Cesena +2 more
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En este trabajo se analiza la inserción de las mujeres en el mundo del vino de la provincia de Mendoza (Argentina) en el contexto de la transformación vitivinícola de finales del siglo pasado.
Marina Miraglia +4 more
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