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Terroir y Territorio. Casos de la pequeña vitivinicultura en el centro sur de Chile.
La vitivinicultura es parte del paisaje chileno: en tres valles perviven formas socioecológicas tradicionales de vitivinicultura, cuyas prácticas representan formas hacer y saber que cuestionan y negocian con los procesos de la gran industria.
Beatriz Eugenia Cid-Aguayo +3 more
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Introdução: Este estudo aborda o desenvolvimento tecnológico da Vitivinicultura global, considerando fatores como mudanças climáticas, especificidades regionais e impacto econômico, social e ambiental. Para isso, analisa patentes indexadas na base PatentScope, destacando tendências, áreas de inovação e principais agentes envolvidos.
Fernanda Bochi +4 more
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La revolució vitivinícola del Priorat: l'exemple de Porrera
Després de gairebé cent anys de decadència, la regió vinícola del Priorat inicià a partir dels anys 1980 una autèntica revolució vitivinícola per convertir-se en una de les regions vinícoles més destacades del món.
Esteve Abelló, Jordi Planas
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Na Serra do Sudeste, no estado do Rio Grande do Sul, vinícolas da Serra Gaúcha estão financiando investimentos em projetos de expansão das atividades vitivinícolas, com implantação de parreirais. Este processo busca novos
Bruno Freitas da Silva +1 more
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La otra cara de la transformación vitivinícola: los pequeños productores mendocinos
El sector vitivinícola de la provincia de Mendoza estuvo asociado históricamente al trabajo de los inmigrantes europeos que llegaron a la región a finales del siglo XIX y comienzos del XX y que accedieron a pequeñas parcelas de tierra donde comenzaron a ...
Juan Manuel Cerdá
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Vitivinicultura brasileira: panorama 2019. [PDF]
Uma breve análise do panorama da vitivinicultura brasileira no ano de 2019, com ênfase na área e produção de uvas em todo o território brasileiro (dados IBGE), nos dados de elaboração e comercialização de suco de uva, vinhos, espumantes e outros ...
MELLO, L. M. R. de, MACHADO, C. A. E.
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Vitivinicultura e enologia. [PDF]
Vantagens e inconvenientes da vitivinicultura de climas quentes; Fatores importantes para a qualidade de vinhos relacionados ao campo; Vinhos brancos de regiões tropicais semiáridas;
PEREIRA, G. E. +2 more
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Vinhos de Altitude no Estado de Santa Catarina: a firmação de uma identidade
No presente artigo será abordada a história recente da vitivinicultura no estado de Santa Catarina - Brasil, discutindo os territórios que trabalham com os, assim denominados, “Vinhos de Altitude”.
Eunice Sueli Nodari, Zephyr Frank
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A vitivinicultura em São Joaquim - SC: uma nova atividade no município [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.A vitivinicultura é tradicionalmente praticada no Brasil em regiões de colonização italiana, e a Serra Gaúcha é o ...
Cordeiro, Wilton Carlos
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Los migrantes europeos que retornaron a sus países de origen en la era de la inmigración masiva que se inició en la década de 1880 y concluyó con el estallido de la Primera Guerra Mundial siguieron itinerarios diversos.
Patricia Olguín
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