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História Econômica & História de Empresas, 2021 Durante los críticos años ’30, la vitivinicultura fue objeto de una mayor regulación estatal. En ese marco, la formación de zonas alcoholeras adquirió relevancia, en tanto que su producción permitiría descomprimir el stock de las bodegas-alcoholeras, a ...
Florencia Rodríguez Vázquez
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Eutopia: Revista de Desarrollo Economico Territorial, 2014 A partir de los años 90, la vitivinicultura vivió un acelerado proceso de reconversión industrial. El modelo de producción centrado en la producción de vinos comunes destinados al mercado interno, se combinó con un nuevo modelo de producción de vinos ...
Lorena Poblete
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ARTESANOS, TRABAJADORES METALÚRGICOS Y VITIVINICULTURA MODERNA EN MENDOZA ARGENTINA (1885-1930)
Boletín Geográfico, 2005 A fines del siglo XIX, la reconversión económica hacia la vitivinicultura moderna, liderada por un sector del grupo social dominante, generaba cambios profundos en Mendoza –al pie de los Andes y a 1000 km de Buenos Aires- en los que los inmigrantes ...
Eduardo Pérez Romagnoli
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Boletín Geográfico, 2006 Las actuales provincias de Mendoza y San Juan, localizadas en el árido centro-oeste argentino, llevan a cabo sus actividades económicas principales en grandes oasis de regadío, pequeñas porciones del territorio, en las cuales se concentra más del 95% de ...
Rodolfo Richard-Jorba
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Anuario Centro de Estudios Económicos de la Empresa y el Desarrollo, 2023 La industria del vino argentino atravesó dos etapas de cambio estructural desde su integración al merca-do mundial. En la primera, iniciada en la década de 1880, un exitoso proceso de modernización tecnoló-gica y reconversión productiva dejó atrás una reducida producción artesanal de vino “carlón” (de uvas criollas) e inauguró un esquema de producción ...
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Historia Agraria de América Latina, 2023 El análisis de las trayectorias profesionales en perspectiva histórica permite comprender el funcionamiento de las instituciones, la circulación de saberes y la conformación disciplinar, así como la recepción de estos insumos. Sobre esta base, el artículo reconstruye y reflexiona sobre la trayectoria del enólogo José Alazraqui. El estudio demuestra las
Florencia Rodríguez Vázquez +1 more
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Documentos y Aportes en Administración Pública y Gestion Estatal, 2022 El estudio de la gestión estatal con impacto en las agroindustrias obliga a detenerse en los lineamientos y directrices desplegados por las dependencias públicas. Se parte de la línea de estudios que relativiza la concepción de un Estado compacto y que, por el contrario, presta atención a las dependencias que lo componen, los funcionarios que las ...
Patricia Barrio +1 more
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HISTOReLo: Revista de Historia Regional y Local, 2023 La agroindustria azucarera en Argentina se desarrolló desde finales del siglo XIX en zonas cálidas de las provincias del norte a partir de la elaboración de la caña.
Daniel Moyano +1 more
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Cuadernos de Relaciones Laborales, 2012 El estatuto de contratista fue el pilar del modelo de organización del trabajo que caracterizó las regiones vitivinícolas de Mendoza (Argentina) hasta principios de los años 90.
Lorena Poblete
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Eutopia: Revista de Desarrollo Economico Territorial, 2023 El Valle de Uco (oasis Centro) en Mendoza (Argentina) se organizó a partir del uso del agua del río Tunuyán (tramo superior). En los últimos 30 años, mencionada región experimentó un sostenido crecimiento en torno a lo que se conoce como la nueva ...
Laura Lorena Ortega Guevara
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