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“Empezar es haber andado la mitad”. Organización social y condiciones laborales en la Sociedad Vití­cola Uruguaya

open access: yesMundo Agrario, 2016
La Sociedad Vití­cola Uruguaya (SVU) se fundó en marzo de 1887 fue parte del proyecto modernizador y diversificador del agro uruguayo impulsado por la Asociación Rural del Uruguay (ARU), entidad corporativa similar a la Sociedad Rural Argentina.
Juan Manuel Cerdá   +1 more
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¿Escasez de agua en el siglo XXI? Formas de apropiación, distribución y uso del recurso hídrico por parte de productores vitivinícolas de Maipú, Mendoza [PDF]

open access: yes, 2013
El agua constituye un elemento vital para la sustentabilidad de los ecosistemas y de la vida social. El abastecimiento de este recurso resulta de un complejo de circunstancias que incluye no solo su disponibilidad y características, sino también aspectos
Brignardello, María
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Formación, crisis y reorientaciones de la vitivinicultura en Mendoza y San Juan, 1970-2000. Aportes para el estudio del sector en la Argentina

open access: yesBoletín Geográfico, 2014
Las actuales provincias de Mendoza y San Juan, localizadas en el árido centro- oeste argentino, llevan a cabo sus actividades económicas principales en grandes oasis de regadío, pequeñas porciones del territorio, en las cuales se concentra más del 95% de
Rodolfo Richard-Jorba
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La formación de recursos humanos para la vitivinicultura mendocina: desafíos, cambios y continuidades de la enseñanza agrícola en Mendoza, Argentina (1873-1920)*

open access: yesSecuencia, 2013
En el presente trabajo ofreceremos una evaluaciónde conjunto de la política de formación derecursos humanos técnicos ejecutada por elMinisterio de Agricultura de la nación entre1873 y 1920. En particular, atenderemos a laincidencia de esta política nacional en la economíavitivinícola de Mendoza y el aporte de losestablecimientos educativos –y de ...
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Dinámica de acumulación neoliberal en la agroindustria vitivinícola : la concentración económica y sus consecuencias para los pequeños productores de la zona este de Mendoza [PDF]

open access: yes, 2017
A partir de la década del '70 se modificaron drásticamente las condiciones que caracterizaban al complejo vitivinícola, augurando un cambio en el modelo de acumulación.
Palazzolo, Natalia Estefanía
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Artesanos, trabajadores metalúrgicos y vitivinicultura moderna en Mendoza Argentina (1885-1930)

open access: yesBoletín Geográfico, 2014
A fines del siglo XIX, la reconversión económica hacia la vitivinicultura moderna, liderada por un sector del grupo social dominante, generaba cambios profundos en Mendoza –al pie de los Andes y a 1000 km de Buenos Aires- en los que los inmigrantes ...
Eduardo Pérez Romagnoli
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Propuesta de indicadores de sustentabilidad para la producción de vid en Mendoza, Argentina

open access: yesRevista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2022
El concepto de sustentabilidad implica una relación a largo plazo entre los seres humanos y la naturaleza. Un sistema productivo sustentable es aquel capaz de permanecer en el tiempo ya que promueve la conservación de los recursos naturales, del capital
Laura Abraham   +4 more
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