Results 131 to 140 of about 3,722 (154)
Some of the next articles are maybe not open access.
Analisis Kadar Etanol pada Kombucha Tea Biakan Sendiri Berdasarkan Lamanya Waktu Fermentasi
An-Najat, 2023The stages of kombucha tea fermentation involve the formation of alcohol and acetic acid because symbiotic cultures, especially fungi, break down sugar into alcohol, and the alcohol that is formed will be oxidized by the bacteria Acetobacter xylinum to acetic acid.
null Sri Bulan Nasution +1 more
openaire +1 more source
Pembuatan Dekomposer Alami dengan Variasi Perbandingan Limbah Sumber Bakteri dan Waktu Fermentasi
Prosiding SENIATI, 2022Dekomposer alami merupakan larutan hasil fermentasi yang berbahan dasar sumber daya yang ada disekitar baik dari tumbuhan maupun hewan. Dekomposer alami mengandung berbagai mikroorganisme yang dimanfaatkan sebagai bioaktivator dalam pembuatan pupuk organik padat maupun pupuk cair. Peran mikroorganisme sangatlah penting untuk peningkatan kesuburan tanah
Mohammad Istnaeny Hudha +2 more
openaire +1 more source
Pembentukan Flavor Bubuk Cokelat, Kajian Peranan Waktu Fermentasi Biji Kakao
2017This research Investigated the role of cocoa bean fermentation to the formation of specific flavor of cocoa powder. Periode of fermentation varies from 0 hour (without fermentation) up to 192 hours. The degree of fermentation index increased from 0.38 at the,beginning of fermentation to 1.26 at 168 hours fermentation.
Putra, G.P. Ganda +2 more
openaire +1 more source
Aplikasi Biokatalisator Dan Waktu Fermentasi Terhadap Karakteristik Minyak VCO (Virgin Coconut Oil)
Menara IlmuPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi biokatalisator dan waktu fermentasi terhadap karakteristik minyak VCO (Virgin Coconut Oil). Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Madako Tolitoli yang telah berlangsung pada bulan November 2022 sampai bulan Januari 2023 ...
Nursidah Kasim +2 more
openaire +1 more source
Pengaruh Ragi Tempe terhadap Waktu Fermentasi Pakan Ikan Lele dari Ampas Tahu
2022Kualitas dari pakan di tentukan oleh kandungan yang lengkap mencakup protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral. Pakan ikan adalah campuran dari berbagai bahan pangan (biasa disebut bahan mentah), baik nabati maupun hewani yang diolah sedemikian rupa sehingga mudah dimakan dan dicerna sekaligus merupakan sumber nutrisi bagi ikan yang dapat ...
Kurniawan, Eddy +2 more
openaire +1 more source
Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Kualitas Fisi k Silase Kulit Kentang (Solanum tuberosum)
Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia, 2023Nining Haryuni
exaly
Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Santan Kelapa terhadap Kualitas Virgin Coconut Oil
2020The low selling price of coconut fruit, especially on Nias Island, North Sumatra, which is only Rp. 1,500, - per fruit make coconut farmers restless. Therefore, efforts are needed to increase the economic value of coconuts. One of them by processing coconuts into VCO (virgin coconut oil) products.
openaire +1 more source
Pengaruh Waktu Fermentasi terhadap Sifat Fungsional dan Warna Tepung Albumin Telur Itik
2016The objective of this experiment was to produce fermented duck egg albumin powder and to evaluate its functional properties and colour, as well. The fermentation of duck egg albumin at room temperature was done for 0, 6, 12, 18 and 24 hours, terminated with the addition of lactic acid 1 H 0.05% and drying in a cabinet drier at 45°C for 8 hours.
Pujimulyani, Dwiyati +2 more
openaire +1 more source