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Elija una variedad de comidas y sea fisicamente activo, es importante para su buena salud. Sus ninos aprenden viendolo. Elija una variedad de alimentos y sea activo. Ellos lo seran tambien! (2014) [PDF]

open access: yes, 2014
"U.S. Department of Agriculture. ChooseMyPlate.gov.""Revisado 10/2014.""Ensena Me Nutricion.""Divertirse con los alimentos y una buena salud : leccion 7.""Boletin educativo de nutricion para primer grado.
University of Missouri Extension
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Acceptance of a school menu according to the valuation of waste using the visual estimation Comstock method [PDF]

open access: yes, 2017
Introducción: hay un gran interés en conocer el menú que se sirve en los comedores escolares, ya que han aumentado en ellos los niños que realizan su comida principal.
Llorens-Ivorra, Cristobal   +1 more
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Yogur como vehículo de ácidos grasos de cadena larga

open access: yes, 2021
Fil: Diaz, Gabriela E. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina.
Diaz, Gabriela E.   +3 more
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Analysis of the association between dietary patterns and nonalcoholic fatty liver disease in a county in Guangxi. [PDF]

open access: yesBMC Gastroenterol, 2023
Xiao S   +12 more
europepmc   +1 more source

Guía de alimentación pediátrica (0-6 años) para la consulta de enfermería pediátrica [PDF]

open access: yes, 2019
Introducción: Una correcta nutrición en la infancia es fundamental para un buen crecimiento y desarrollo. Sin embargo, a pesar de los beneficios de aquella, se ha comprobado el elevado número de niños malnutridos en el mundo (41 millones de infantes ...
Longás Martín, Julia
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Extracción y uso de pigmentos del grano de maíz (ZEA MAYS l.) como colorantes en yogur"

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
El objetivo del presente trabajo fue determinar el uso potencial de las antocianinas extraídas de granos de maíz, como colorantes en yogur. Se emplearon cuatro variedades nativas de maíz (Arrocillo, Peruano, Purepecha y Cónico), que posee alta ...
Yolanda Salinas Moreno   +2 more
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Evaluación de las Características Físico-Químicas, Microbiológicas y Sensoriales de un Yogur Elaborado con Sucralosa y Estevia

open access: yesRevista Politécnica, 2015
Resumen: Los productos bajos en calorías han ganado una atención especial en el mercado y son un nicho atractivo para las empresas procesadoras. El propósito del presente trabajo fue desarrollar un yogur bajo en calorías.
J. Reyes, F. Ludeña
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Conocimientos y Prácticas sobre el etiquetado Nutricional que tienen los usuarios en los supermercados PALI y La Colonia Jinotepe, Noviembre 2016-Enero 2017 [PDF]

open access: yes, 2017
En el presente estudio se identificaron los Conocimientos y prácticas sobre el etiquetado nutricional que tienen los usuarios en los supermercados Pali y La Colonia de la cuidad de Jinotepe, mediante un estudio descriptivo de corte transversal, realizado
Tercero Ríos, Deborah Yahoska
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La leche es importante (2014) [PDF]

open access: yes, 2014
"Revisado 10/2014.""Ensena Me Nutricion. ""Conociendo los grupos de alimentos : leccion 5.""Boletin educativo nutricional para segundo grado.
University of Missouri Extension
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