Results 151 to 160 of about 14,207 (245)
Metales pesados en yogures veganos. Evaluación del riesgo tóxico.
The concentration of twenty macro and trace elements (Al, B, Ba, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb, Sr, V y Zn) were quantified by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES) in sixty samples of vegan yogurt. Mean concentrations in mg/kg wet weight were: 0.993 (Al), 0.598 (B), 0.251 (Ba), 521.954 (Ca), 0.005 ...
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[Efficacy of lipid lowering agents in functional foods]. [PDF]
Algorta J +4 more
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Síndrome Urémieo Hemolítico y yogur: entre la creencia popular y la evidencia científica [PDF]
Gabriel Vinderola, Marta Rivas
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¿QUÉ MENSAJE TRANSMITEN LAS ETIQUETAS DE YOGUR? UN ANÁLISIS SEMIÓTICO
En el presente estudio, se analizaron los elementos no verbales de las etiquetas de yogures naturales, evitando así la influencia de imágenes más obvias o directas como frutas, cereales, u otros ingredientes. Los yogures pertenecían al mercado español y a los mercados inglés y francés.
Varela Tomasco, Paula Alejandra +4 more
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Haga la eleccion mas saludable : 100% jugo de fruta (various shelf talkers) (2015) [PDF]
core
Effect of different isolation sources of Lactococcus lactis subsp. lactis on volatile metabolites in fermented milk. [PDF]
Yu X +6 more
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Diseño de un envase para yogures bebibles
[ES] Este proyecto surge a raíz de una problemática observada en los lineales de los supermercados que conllevan a un gran desperdicio económico y de producto desechado como es el caso de los packs indivisibles de yogures bebibles. Para solucionarlo se propone un nuevo diseño de envase primario del propio yogur bebible así como un envase secundario ...
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