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Unapal-Dorado, nuevo cultivar de zapallo con alto contenido de materia seca para consumo en fresco
A partir de tres cruzamientos dialélicos entre poblaciones con diferente grado de endocría (S0 x S0; S1 x S1; S2 x S2) se seleccionaron 11 familias promisorias teniendo en cuenta el contenido de materia seca, producción por planta y calidad de fruto para
Franco Alirio Vallejo C +4 more
doaj
Contextualización: La semilla de zapallo es rica en extracto etéreo con alta calidad de ácidos grasos polinsaturados de cadena larga. Vacío de conocimiento: se desconoce, como influye la endocria con respecto al carácter extracto etéreo en semillas ...
Magda Piedad Valdes Restrepo +2 more
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First record of Dysschema sacrifica (Hübner, [1831]) on Soybean (Glycine max (L.) Merr) (Lepidoptera: Erebidae, Arctiinae) [PDF]
The presence of Dysschema sacrifica (Hübner, [1831]) on soybean (Glycine max (L.) Merr) is reported for the first time. Larvae of this species were found consuming soybean leaves in soybean fields within Córdoba province,Argentina, and were able to ...
Beccacece, Hernán Mario +1 more
core
On the farms you can get different products from small farming system that can contribute to the economy of the poultyman farmer, for example, the squash (Cucurbita moschata). With the squash flour was evaluated pigmentation of skin and productive parameters in broilers. With the inclusion of 0, 7,5 and 15 percent in diets.
CARVAJAL TAPIA, JULIANA +2 more
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En busca de la soberanía alimentaria: dos casos de cooperativas de comercio agroecológico en Quito
En el presente artículo se exponen los principales discursos y prácticas de dos cooperativas de productores y consumidores de Quito: Zapallo Verde y La Elvirita, a fin de relacionar sus dinámicas con las principales políticas alimentarias de Ecuador ...
Susana Anda Basabe +2 more
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Cuantificación de β-caroteno en zapallos (Cucurbita sp.) cultivados en Uruguay
[SPA] El zapallo (Cucurbita sp.) es una hortaliza de fruto que se desarrolla con facilidad en las condiciones agro climáticas del Uruguay y forma parte del alimento habitual de sus habitantes siendo de interés nutricional analizar su contenido en β-caroteno.
Zaccari Veiga, Fernanda +4 more
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Efecto del zapallo y la zanahoria en las características nutricionales del yogurt natural
Introducción: El yogurt, es un producto resultante de la fermentación de la lactosa por acción bacteriana (St. themophilus y L. bulgaricus) con producción de ácido láctico, presenta mayor digestibilidad respecto de la leche en individuos intolerantes, permite la inclusión de productos que aumenten su contenido nutricional y aceptación, convirtiéndose ...
Mayra Alexandra Logroño Veloz +2 more
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Antesis en flores pistiladas y estaminadas de zapallo (Cucurbita moschata)
La sincronía floral entendida como la coincidencia de apertura floral de las flores pistiladas y estaminadas, permite el éxito reproductivo de las plantas que requieren polinización cruzada, es decir, plantas alogamas, por tanto, el objetivo de la investigación fue determinar la antesis de las flores estaminadas y recepción de polen en flores ...
Magda Piedad Valdes Restrepo +2 more
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A partir de tres cruzamientos dialélicos entre poblaciones con diferente grado de endocría (S0 x S0; S1 x S1; S2 x S2) se seleccionaron 11 familias promisorias teniendo en cuenta el contenido de materia seca, producción por planta y calidad de fruto para
Franco Alirio Vallejo C +4 more
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El presente artículo aborda una propuesta técnica – económica para la producción eficiente y sostenible de harina a partir de las semillas de zapallo, destacando su valor nutricional, su importancia en la dieta peruana y su viabilidad de utilizarlas como
Carmen Mariaelena Villanueva-Delgado +4 more
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