Results 81 to 89 of about 132,995 (89)

Variação dos teores de ácido fítico e fitatos em cultivares de soja

, 1994
O acido fítico e os fitatos podem se complexar com proteínas, mudando as propriedades proteicas e formando quelatos com os cations, alterando, dessa forma, o valor nutricional dos alimentos. O objetivo deste trabalho foi estabelecer variações do contendo
Oliveira, Tânia Toledo de, Nagem, Tanus Jorge, Miranda, Luiz Carlos Guedes de, Mendonça, Regina Célia Santos   +3 more
core  

Ácido orgânico como melhorador de desempenho de frangos de corte [PDF]

, 2015
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A avicultura de corte brasileira vem apresentando grande importância na economia, principalmente em função dos avanços tecnológicos obtidos em ...
Zanella, Daiane
core  

Ácido fítico de híbridos de milho e alguns produtos industrializados = Phytic acid in corn hybrids and in some industrialized corn products

Acta Scientiarum. Agronomy, 2008
O ácido fítico (AF) ou mio-inositol hexafosfato está presente principalmente em cereais, e o germe de milho apresenta teor elevado, com cerca de 6,0 a 7,0% em base seca.
Tatiana Shizue Fukuji, Diogo Lázaro Ferreira, Adriana Lourenço Soares, Cássio Egidio Cavenaghi Prete, Elza Iouko Ida   +4 more
doaj  

Limpieza de productos de corrosión con ácido fítico en exvotos de hojalata producidos en el siglo XX

, 2014
La limpieza de productos de corrosión en exvotos sin que se afecte su capa pictórica es un tema que, si bien ya se ha investigado, aún no se ha desarrollado un método que permita realizarla cabalmente.En esta investigación se intenta buscar una nueva ...
González Portoni, Fabiana
core  

Effects of phytase on the performance and broiler meat quality
Efeitos da fitase no desempenho e na qualidade da carne de frangos de corte

Semina: Ciências Agrárias, 2012
The effects of phytase on the performance, carcass yield and on the meat quality (lipid oxidation of drumstick and breast muscle) were evaluated on broilers submitted to diets containing corn, soybean and defatted corn germ meal, an ingredient with high ...
Alexandre Oba, Caio Abércio Silva, Nilva Aparecida Nicolao Fonseca, Ana Maria Bridi, João Waine Pinheiro, Sandra Regina Brunelli   +5 more
doaj  

Farelo de arroz desengordurado com baixo teor de ácido fítico na alimentação da carpa capim

, 2013
With the need of supplementary feeding of grass carp (Ctenopharyngodon idella) with arti- ficial diets, have been sought regional ingredients for this formulation.
Della Flora, M.A.L., Costenaro Ferreira, C., Silva, L. P., Maschio, D., Martinelli, S.G., Corrêia, V   +5 more
core  

Efecto de la fertilización nitrogenada y fosforada en el contenido de ácido fítico y vigor de la semilla de avena de la variedad Saia en México

, 2017
La avena es un cereal de importancia mundial. Se cultiva en ambientes con restricciones climáticas y en áreas de riego de las regiones templadas. El cultivo de avena produce altos rendimientos de forraje, alta calidad de grano, lo que hace que tenga ...
Castañón Nájera, G., Posos Ponce, P., Peraza Luna, F.A., Serratos Arévalo, J.C., Guzmán Maldonado, S.H., Rivera Reyes, J.G., Cortez Baheza, E., Mendoza Elos, M.   +7 more
core  

Cuantificación del contenido de ácido fítico en cuatro harinas del grano de amaranto obtenidas con diferentes tratamientos y en el grano sin tratar

, 2002
16100970 16100971 16100972Se orienta en el estudio del contenido de ácido fítico y de hierro total en el grano entero y en el grano tratado del Amaranthus cruentus.
Solano Jiménez, Roxana Patricia
core  

Efecto de la transformación de harina nixtamalizada de maíz a tortilla en el contenido de fibra dietética, hierro disponible y ácido fítico.

, 2000
Tesis. Licenciatura en Ingeniería en Ciencias de Alimentos. Facultad de Ingeniería (48 p.)Este trabajo de graduación se dividió en dos partes : una el determinar si existe o no una diferencia significativa en fibra dietética, hierro total y soluble y ...
Negreros Abril, Anna Theresa
core