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Efeito da germinação de soja CV. br-13 e paraná sobre ácido fítico, fósforo total e inibidores de tripsina

, 1999
The aim of this work was to evaluate the effect of germination on the antinutritional constituents of soybean, phytic acid, total P and trypsin inhibitors that interfere with the utilization of proteins and other substances.
Oliveira, Maria Cristina Neves de, Ribeiro, Mara Lucia Luiz, Ida, Elza Iouko   +2 more
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Novedosos agentes reticulantes de ácido fólico

, 2017
Novedosos agentes reticulantes de ácido fítico. La presente invención describe membranas novedosas, estables y biodegradables de proteínas y/o polisacáridos, particularmente de quitosano y quitosano/ácido hialurónico, útiles como armazones para la ...
Mora-Boza, Ana, Monteiro Barbosa, Filipe Alexandre, San Román, Julio, Fernández García, Luis, Leite Oliveira, Ana, Vázquez Lasa, Blanca   +5 more
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Ácido fítico

, 2019
The study aimed to evaluate phytic acid supplementation at different levels in diets for juveniles of silver catfish. Five diets were prepared with different phytic acid concentrations (0; 5.00; 10.00; 15.00 and 20.00 g/kg).
Adorian, T (via Mendeley Data)
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MANNAN OLIGOSACCHARIDES AND ENZYMES IN CORN AND SOYBEAN MEAL BASED-DIETS FOR BROILERS MANANOLIGOSSACARÍDEOS E ENZIMAS EM DIETAS À BASE DE MILHO E FARELO DE SOJA PARA AVES

Ciência Animal Brasileira, 2007
<p>Mannan oligosaccharides, as an alternative to an-tibiotics, show promising results related to bird perfor-mance, immunity stimulus and improvement of intestinal mucosa.
Vera Maria Barbosa de Moraes, Maria Cristina de Oliveira   +1 more
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Determinação das constantes de estabilidade, síntese e caracterização dos complexos de ácido fítico com os íons Fe(II) e Fe(III)

, 2007
O ácido fítico dependendo do valor de pH apresenta alto potencial quelante, complexando íons metálicos, inibindo assim a produção de espécies reativas de oxigênio, responsáveis pela destruição oxidativa em sistemas biológicos.
Hanna Raquel Quirrenbach
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COMPOSICIÓN Y FACTORES ANTINUTRICIONALES DE LAS SEMILLAS DEL GÉNERO Mucuna NUTRITIONAL AND ANTINUTRIENTS COMPOSITION OF Mucuna BEANS

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2009
Las especies del género Mucuna, leguminosas originarias de la India, han sido ampliamente difundidas en las regiones tropicales y subtropicales del mundo por su facilidad de adaptación.
Sandra Patricia Chaparro Acuña, Iván Darío Aristizábal Torres, Jesús Humberto Gil González   +2 more
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Physicochemical, nutritional, and antioxidant characteristics of the fruit of Ehretia tinifolia Características fisicoquímicas, nutricias y antioxidantes del fruto de Ehretia tinifolia

Revista Mexicana de Biodiversidad, 2012
Physicochemical characteristics of Ehretia tinifolia L. fruit are presented for the first time. The fruit of this plant is a small drupe of 8 mm diameter and weighs 0.2 g. Its pulp is slightly acidic (pH 5.8) with a high ratio of soluble solids (11 °Brix)
Juan Fernando Pío-León, Sylvia Páz Díaz-Camacho, Mercedes G. López, Julio Montes-Avila, Gabriela López-Angulo, Francisco Delgado-Vargas   +5 more
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Tratamento de superfícies de alumínio com uma mistura de ácido fosfórico e ácido nítrico visando refinamento e brilho [PDF]

, 2020
O alumínio é um material de grande versatilidade sendo por isso amplamente aplicado na engenharia e indústria em geral. Visando agregar valor e promover o embelezamento das peças produzidas com alumínio, torna-se de indispensável o desenvolvimento de ...
Palacio, Caio Martins
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Heat-treated hull flour does not affect iron bioavailability in rats Farinha de soja com casca tratada termicamente

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2011
In this study the chemical composition and iron bioavailability of hull and hull-less soybean flour from the new cultivar UFVTN 105AP was evaluated. The hemoglobin depletion-repletion method was used in Wistar rats.
Hércia Stampini Duarte Martino, Ariela Werneck de Carvalho, Cassiano Oliveira da Silva, Maria Inês de Souza Dantas, Dorina Isabel Gomes Natal, Sônia Machado Rocha Ribeiro, Neuza Maria Brunoro Costa   +6 more
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Características Físico-Químicas, Nutricionais e Formas de Consumo da Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.)

Temas Agrarios, 2010
A quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) é uma planta da família Chenopodiaceae, cultivada em diferentes regiões na América do Sul, especialmente nos Andes, tendo sido recentemente introduzida na Europa, América do Norte, Ásia e África.
João T. Borges, Renata C. Bonomo, Cláudia D. Paula, Ludmilla C Oliveira, Márcia C. Cesário   +4 more
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