Avaliação de minerais em feijão (Phaseolus vulgaris, L.) submetido a diferentes tratamentos de hidratação - secagem. [PDF]
, 2013 O objetivo do presente trabalho é avaliar os teores dos minerais, ferro, zinco, cálcio e manganês em grãos de feijão biofortificados descascados após diferentes tratamentos de hidratação ...
CARVALHO, J. L. V. de +7 more
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FACTORES ANTINUTRICIONALES EN SEMILLAS ANTINUTRITIONAL FACTORS IN EATABLE SEEDS
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009 El presente artículo proporciona una revisión de los conocimientos relacionados con los factores antinutricionales, más comunes, presentes en algunos alimentos, especialmente en semillas comestibles.
ANA DE DIOS ELIZALDE +2 more
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Perspectivas quanto ao desenvolvimento de enzimas para uso na nutrição de aves. [PDF]
, 2012 Projeto: 11.11.11 ...
KRABBE, E. L.
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Cogumelos e os seus efeitos nutricionais [PDF]
, 2014 Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em Ciências da NutriçãoOs cogumelos podem ser apreciados como uma iguaria, não só pelas suas características organoléticas ...
Cravo, Catarina Lisete Coelho Ferreira
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Bioquímica plasmática de jundiás alimentados com dietas contendo farelos vegetais submetidos a tratamento para remoção de fatores antinutricionais. [PDF]
, 2012 O objetivo deste trabalho foi avaliar a bioquímica plasmática de jundiás alimentados com dietas contendo farelos vegetais submetidos ou não a tratamento para remoção de fatores antinutricionais.Organizado por: Sílvio Ricardo Maurano; AQUACIÊNCIA ...
BERGAMIN, G. T. +5 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2012 The effects of phytase on the performance, carcass yield and on the meat quality (lipid oxidation of drumstick and breast muscle) were evaluated on broilers submitted to diets containing corn, soybean and defatted corn germ meal, an ingredient with high ...
Alexandre Oba +5 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004 RESUMEN. En Guatemala existe un fenómeno de superposición epidemiológica, en el que coexisten problemas de salud propios de países desarrollados con otros característicos de poblaciones en vías de desarrollo.
José Serrano, Isabel Goñi
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Avaliação de metodologias para análise de ácido fítico em milho. [PDF]
, 2018 GUEDES, E. O. +4 more
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Efeito da adição de fitase produzida por Aspergillus niger 11T53A9 na redução de ácido fítico em farinha de sorgo. [PDF]
, 2011 ASCHERI, J. L. R. +2 more
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Adaptabilidade e estabilidade de híbridos de milho quanto aos teores de ácido fítico nos grãos. [PDF]
, 2012 CARDOSO, M. J. +6 more
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