Results 81 to 85 of about 160,014 (85)
, 2017 O crescente consumo de alimentos de origem vegetal, sejam como fontes protéicas com baixo teor de gordura ou como fontes de fibras, tem acrescido à dieta humana o ácido fítico.
Pimenta, Fernanda Motta Veiga +8 more
core
, 2017 Debido a que existen diferencias en los resultados de la medición del ácido fítico en alimentos entre distintos métodos analíticos, se propuso realizar un estudio comparativo de dos métodos colorimétricos uno de ellos que es muy utilizado y otro, en el ...
Mendoza, José +2 more
core
Variação dos teores de ácido fítico e fitatos em cultivares de soja
, 1994 O acido fítico e os fitatos podem se complexar com proteínas, mudando as propriedades proteicas e formando quelatos com os cations, alterando, dessa forma, o valor nutricional dos alimentos. O objetivo deste trabalho foi estabelecer variações do contendo
Oliveira, Tânia Toledo de +3 more
core
Limpieza de productos de corrosión con ácido fítico en exvotos de hojalata producidos en el siglo XX
, 2014 La limpieza de productos de corrosión en exvotos sin que se afecte su capa pictórica es un tema que, si bien ya se ha investigado, aún no se ha desarrollado un método que permita realizarla cabalmente.En esta investigación se intenta buscar una nueva ...
González Portoni, Fabiana
core
, 2017 La avena es un cereal de importancia mundial. Se cultiva en ambientes con restricciones climáticas y en áreas de riego de las regiones templadas. El cultivo de avena produce altos rendimientos de forraje, alta calidad de grano, lo que hace que tenga ...
Castañón Nájera, G. +7 more
core