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Novedosos agentes reticulantes de ácido fólico
Novedosos agentes reticulantes de ácido fítico. La presente invención describe membranas novedosas, estables y biodegradables de proteínas y/o polisacáridos, particularmente de quitosano y quitosano/ácido hialurónico, útiles como armazones para la ...
Mora-Boza, Ana +5 more
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Las leguminosas, consideradas como una de los principales alimentos para el hombre pueden contener diferentes sustancias conocidas como antinutrientes las cuales tienen cierto efecto en la nutrición humana y animal si no son removidos o inactivados ...
Bilbao Reboredo Tania +4 more
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O ácido fítico dependendo do valor de pH apresenta alto potencial quelante, complexando íons metálicos, inibindo assim a produção de espécies reativas de oxigênio, responsáveis pela destruição oxidativa em sistemas biológicos.
Hanna Raquel Quirrenbach
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El ácido fítico (AF) es una fuente de almacenamiento de fósforo en plantas y representa ~75% del fósforo (P) total de la semilla. Debido a su capacidad quelante de minerales, AF ha sido descrito como un factor antinutricional en la alimentación de ...
L. Parra-González +5 more
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<p>Mannan oligosaccharides, as an alternative to an-tibiotics, show promising results related to bird perfor-mance, immunity stimulus and improvement of intestinal mucosa.
Vera Maria Barbosa de Moraes +1 more
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Thermoanalytical study applying stability and preformulation of phytic acid/free emulsion
O presente trabalho teve como objetivo a aplicação da análise térmica para caracterização, avaliação da estabilidade e decomposição térmica do ácido fítico e dos componentes da formulação farmacêutica preparada.
Daneluti, André Luís Maximo +1 more
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[ES] Las pilas de combustible poliméricas de alta temperatura (PEMFC-HT del inglés Proton Exchange Membrane Fuel Cell-High Temperature) tienen varias ventajas respecto de las pilas de baja temperatura.
Cuerda Lucas, Dimas
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Las especies del género Mucuna, leguminosas originarias de la India, han sido ampliamente difundidas en las regiones tropicales y subtropicales del mundo por su facilidad de adaptación.
Sandra Patricia Chaparro Acuña +2 more
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Physicochemical characteristics of Ehretia tinifolia L. fruit are presented for the first time. The fruit of this plant is a small drupe of 8 mm diameter and weighs 0.2 g. Its pulp is slightly acidic (pH 5.8) with a high ratio of soluble solids (11 °Brix)
Juan Fernando Pío-León +5 more
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In this study the chemical composition and iron bioavailability of hull and hull-less soybean flour from the new cultivar UFVTN 105AP was evaluated. The hemoglobin depletion-repletion method was used in Wistar rats.
Hércia Stampini Duarte Martino +6 more
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