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Determinação de ácido fítico em cultivares de aveia (Avena sativa L), suas alterações decorrentes das condições de cultivo e nas diferentes etapas de processamento /

, 1999
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias.Neste trabalho determinou-se a concentração de ácido fítico em aveia de diferentes cultivares e localidades de cultivo, assim como de amostras nas diferentes ...
Salm, Martha Felipe Schlemper
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Defatted corn-germ flour as an ingredient in swine feed and a source of endogenous antioxidants in pork
Farelo de gérmen de milho desengordurado como ingrediente na dieta de suínos e fonte de antioxidante endógeno na carne

Semina: Ciências Agrárias, 2012
The effects of including defatted corn-germ flour (DCGF), a source of phytic acid, as an ingredient in pig feed for different periods in the growing-finishing phase were evaluated with respect to feed performance, carcass characteristics and meat quality.
Piero da Silva Agostini, Roberta Abrami Monteiro da Silva, Danyel Bueno Dalto, Mauro Sérigo Ywazaki, Ana Maria Bridi, Caio Abércio da Silva, Mara Regina Ribeiro da Costa   +6 more
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Synergism between dietary vitamin E and exogenous phytic acid in prevention of warmed-over flavour development in chicken breast meat, Pectoralis major M.

Brazilian Archives of Biology and Technology, 2004
The effect of alpha-tocopheryl acetate (AT) supplementation and exogenous application of this vitamin E associated with phytic acid (PA) on chicken breast meat WOF development was assessed.
Adriana Lourenço Soares, Rubison Olivo, Massami Shimokomaki, Elza Iouko Ida   +3 more
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Determinación de minerales y ácido fítico por hplc-ri en cereales infantiles

, 2015
El ácido fítico se encuentra en las semillas de cereales, leguminosas, oleaginosas y frutos secos. Desde el punto de vista nutricional, es necesario mantener una dieta equilibrada, variada y completa para garantizar el desarrollo saludable de las ...
Caripa, Dilia C.
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Ocurrencia de tóxicos naturales en frijol colorado (Phaseolus vulgaris) y arveja (Pisum sativum). Efecto del tiempo de almacenamiento y los tratamientos caseros.

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2000
Las leguminosas, consideradas como una de los principales alimentos para el hombre pueden contener diferentes sustancias conocidas como antinutrientes las cuales tienen cierto efecto en la nutrición humana y animal si no son removidos o inactivados ...
Bilbao Reboredo Tania, Hampe Amador Sandra, Smith Ruth Addae, Puerta García Felicidad, Ledesma Rivero Luis   +4 more
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Ocorrência de leite instável não ácido (LINA) na região da Grande Florianópolis [PDF]

, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.O estudo teve como objetivo analisar a ocorrência de leite instável não ácido em propriedades fornecedoras de leite na região da Grande ...
Azevedo, Camila Souza de
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Determinación del ácido fítico en cereales y granos de mayor consumo en Venezuela con la técnica de HPLC

, 2010
Optimiza la separación del ácido fítico y sus inositoles fosfatados menores por la técnica HPLC-RI. Las condiciones cromatográficas ideales para la separación son: columna PRP-1 (5m, 150 mm, 4,1 mm) fase móvil con 5% de metanol, 0,28% de tetraetilamonio ...
Amaro Fernández, Rosa María
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Estudio del efecto del tipo de ácido y concentración en la recuperación de ácido fítico en presencia de metales por el método HPLC-RI

, 2017
TUTOR: Dra. Rosa AmaroRESUMEN El ácido fítico (IP6) es la principal fuente de almacenamiento de fósforo en las plantas. Se encuentra presente sobre todo en granos, cereales y leguminosas.
Mijares Echezuría, Eloy Guillermo
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Ácido Fítico e Ácido Metafosfórico como Agentes Alternativos para Condicionamento Dentinário: uma Revisão da Literatura

, 2018
O objetivo do presente estudo foi realizar uma revisão de literatura sobre a ação do ácido fítico (IP6) e do ácido metafosfórico (MPA) como agentes condicionantes em dentina e avaliar seus respectivos resultados.
T A D Mendes, J S Mendonça, J C Silva, A C N Bastos, A K R Mendonça, M D B Oliveira, M C A Estellita, A L Lima, V P Feitosa   +8 more
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Estudio del efecto de los metales, en la etapa de extracción en fase sólida del ácido fítico, empleando muestras sintéticas que simulen cereales infantiles

, 2015
El ácido fítico (myo-inositol hexafosfato) es un compuesto natural encontrado en cantidades considerables en cereales y semillas de leguminosas, cuya principal función es almacenar fósforo como fuente de energía para las plantas.
Salas A., Daniela
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