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Novedosos agentes reticulantes de ácido fólico

open access: yes, 2017
Novedosos agentes reticulantes de ácido fítico. La presente invención describe membranas novedosas, estables y biodegradables de proteínas y/o polisacáridos, particularmente de quitosano y quitosano/ácido hialurónico, útiles como armazones para la ...
Mora-Boza, Ana   +5 more
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Ocurrencia de tóxicos naturales en frijol colorado (Phaseolus vulgaris) y arveja (Pisum sativum). Efecto del tiempo de almacenamiento y los tratamientos caseros.

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2000
Las leguminosas, consideradas como una de los principales alimentos para el hombre pueden contener diferentes sustancias conocidas como antinutrientes las cuales tienen cierto efecto en la nutrición humana y animal si no son removidos o inactivados ...
Bilbao Reboredo Tania   +4 more
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Determinação das constantes de estabilidade, síntese e caracterização dos complexos de ácido fítico com os íons Fe(II) e Fe(III)

open access: yes, 2007
O ácido fítico dependendo do valor de pH apresenta alto potencial quelante, complexando íons metálicos, inibindo assim a produção de espécies reativas de oxigênio, responsáveis pela destruição oxidativa em sistemas biológicos.
Hanna Raquel Quirrenbach
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Evaluación de la variabilidad del ácido fítico, utilizando metodologías de cromatografía, en una muestra diversa de Lupinus luteus L. (Fabaceae)

open access: yes, 2018
El ácido fítico (AF) es una fuente de almacenamiento de fósforo en plantas y representa ~75% del fósforo (P) total de la semilla. Debido a su capacidad quelante de minerales, AF ha sido descrito como un factor antinutricional en la alimentación de ...
L. Parra-González   +5 more
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MANNAN OLIGOSACCHARIDES AND ENZYMES IN CORN AND SOYBEAN MEAL BASED-DIETS FOR BROILERS MANANOLIGOSSACARÍDEOS E ENZIMAS EM DIETAS À BASE DE MILHO E FARELO DE SOJA PARA AVES

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2007
<p>Mannan oligosaccharides, as an alternative to an-tibiotics, show promising results related to bird perfor-mance, immunity stimulus and improvement of intestinal mucosa.
Vera Maria Barbosa de Moraes   +1 more
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Thermoanalytical study applying stability and preformulation of phytic acid/free emulsion

open access: yes, 2012
O presente trabalho teve como objetivo a aplicação da análise térmica para caracterização, avaliação da estabilidade e decomposição térmica do ácido fítico e dos componentes da formulação farmacêutica preparada.
Daneluti, André Luís Maximo   +1 more
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Estudio de conductividad protónica de membranas compuestas de Polibencimidazol y ZIFs, dopada con ácido fítico para pilas combustible de alta temperatura

open access: yes, 2020
[ES] Las pilas de combustible poliméricas de alta temperatura (PEMFC-HT del inglés Proton Exchange Membrane Fuel Cell-High Temperature) tienen varias ventajas respecto de las pilas de baja temperatura.
Cuerda Lucas, Dimas
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COMPOSICIÓN Y FACTORES ANTINUTRICIONALES DE LAS SEMILLAS DEL GÉNERO Mucuna NUTRITIONAL AND ANTINUTRIENTS COMPOSITION OF Mucuna BEANS

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2009
Las especies del género Mucuna, leguminosas originarias de la India, han sido ampliamente difundidas en las regiones tropicales y subtropicales del mundo por su facilidad de adaptación.
Sandra Patricia Chaparro Acuña   +2 more
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Physicochemical, nutritional, and antioxidant characteristics of the fruit of Ehretia tinifolia Características fisicoquímicas, nutricias y antioxidantes del fruto de Ehretia tinifolia

open access: yesRevista Mexicana de Biodiversidad, 2012
Physicochemical characteristics of Ehretia tinifolia L. fruit are presented for the first time. The fruit of this plant is a small drupe of 8 mm diameter and weighs 0.2 g. Its pulp is slightly acidic (pH 5.8) with a high ratio of soluble solids (11 °Brix)
Juan Fernando Pío-León   +5 more
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Heat-treated hull flour does not affect iron bioavailability in rats Farinha de soja com casca tratada termicamente

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2011
In this study the chemical composition and iron bioavailability of hull and hull-less soybean flour from the new cultivar UFVTN 105AP was evaluated. The hemoglobin depletion-repletion method was used in Wistar rats.
Hércia Stampini Duarte Martino   +6 more
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