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Efecto de la edad de rebrote sobre el perfil de ácidos grasos en gramíneas tropicales
, 2017 The effect of three regrowth ages (4, 8 and 12 weeks) on forage yield, nutritional quality and fatty acid profile were evaluated in herbaceous legumes: Clitoria ternatea, Pueraria phaseoloides, Canavalia brasiliensis, Centrosema molle, Centrosema ...
José Edwin Mojica Rodríguez +3 more
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Armonización del análisis NIRS de grasa de cerdo ibérico: transferencia de calibraciones de ácidos grasos [PDF]
, 2011 El objetivo del presente trabajo es mostrar la posibilidad de transferir ecuaciones de calibración para la determinación de ácidos grasos en grasa de cerdo Ibérico en diferentes instrumentos NIRS, empleando para ello cápsulas no ...
Andueza, D. +5 more
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Nutrición Hospitalaria, 2013 Introducción: En los últimos años se ha demostrado que los AGPI omega-3 presentan múltiples efectos protectores cardiovasculares. Actualmente, el pescado constituye la principal y la más importante fuente de ácidos grasos Omega-3.
Guadalupe Piñeiro Corrales +3 more
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, 2016 El objetivo del estudio fue enriquecer la carne de cuy (Cavia porcellus) con acidos grasos omega-3 mediante el uso de dietas con fuentes de omega-3. Se utilizaron 48 cuyes machos de 42 dias de edad y peso inicial de 615 g.
Jorge Guevara +4 more
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Efecto de la suplementación del cromo de levadura (Saccharomyces cerevisiae) sobre los niveles de leptina en sangre y el contenido de grasa en el lomo de cerdo [PDF]
, 2018 La producción porcina se encuentra en constante crecimiento con el fin de satisfacer las necesidades y las demandas del mercado debido al incremento de la población a nivel mundial.
Caro Solano, Wilson Eberto +1 more
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Las gotas lípidicas nucleares constituyen un nuevo dominio nuclear [PDF]
, 2010 Teniendo en cuenta que los lípidos neutros nucleares pueden representar pooles alternativos de ácidos grasos y lípidos de señalización celular, el objetivo de este trabajo fue dilucidar un modelo de organización de estos lípidos ...
García de Bravo, Margarita María +5 more
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Contenido de ácidos grasos trans en alimentos comercializados en la Comunidad de Madrid (España)
Nutrición Hospitalaria, 2014 Introducción: Como consecuencia de las evidencias científicas que indican que la ingesta elevada de ácidos grasos trans es un factor de riesgo de algunas enfermedades, las autoridades sanitarias recomiendan consumos de ácidos grasos trans menores del 1 ...
Santiago Moreno Alcalde +3 more
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Efecto de localidad y madurez sobre el perfil de ácidos grasos del fruto de aguacate ‘Hass’
, 2017 In Mexico 77 000 t of avocado ‘Hass’ are harvested per year. Its omega fatty acid content makes it attractive due to its beneficial health effects, so it is important to know the quality of your oil. The harvested fruit in a green state in three localiti
S. H. G. Maldonado +2 more
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, 2016 espanolEl extracto de diclorometano del holotureo Isostichopus badionotus, conocido vulgarmente como pepino de mar, mostro un total de 20 acidos grasos con amplia diversidad estructural, los cuales fueron identificados por cromatografia de gases acoplada
Orlando J Pastrana +2 more
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Revista Científica, 2010 Se determinó el efecto de los métodos de cocción: hervido (AH), frito (AF) y microondas (AM), sobre la composición proximal y el perfil de ácidos grasos del atún. Esta composición y perfiles fueron contrastados con los del atún crudo (AC).
Pedro Izquierdo +5 more
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