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Calidad nutritiva en huevos de gallinas alimentadas con dietas enriquecidas con ácidos grasos omega 3 y 9

Semiárida
Un sector cada vez más representativo de la población reclama producciones de huevos respetando el bienestar animal. La producción de huevos ecológicos en sistemas a piso es una alternativa importante. El valor agregado en los mismos se constituye en el
María Verónica Muñoz, Lautaro Armendáriz, Siro Robles Haberkorn, Rodolfo Oscar Braun   +3 more
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EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ÁCIDOS GRASOS DE ACEITE DE SEMILLAS DE PALQUI

Investigación & Desarrollo, 2015
Se presenta una evaluación nutricional de los aceites extraídos de la semilla de palqui (Acacia feddeana Harms), una planta leguminosa de origen silvestre, que crece en zonas semi-desérticas templadas de la región sud de Bolivia y es consumida ...
Ramiro Escalera Vásquez, Francisco Caba
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Análisis bibliométrico y temático de la producción científica sobre ácidos grasos omega-3 indizada en las bases de datos internacionales sobre ciencias de la salud Bibliometric and thematic analysis of the scientific literature about omega-3 fatty acids indexed in international databases on health sciences

Nutrición Hospitalaria, 2012
Objetivo: Evaluar mediante el análisis bibliométrico y temático la producción científica sobre ácidos grasos omega-3 indizada en las bases de datos internacionales sobre ciencias de la salud, estableciendo a su vez una base comparativa para análisis ...
J. Sanz-Valero, Á. Gil, C. Wanden-Berghe, E. Martínez de Victoria   +3 more
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Estudio teórico de la reactividad de las conformaciones y configuraciones de los ácidos grasos omega-3 a través de descriptores moleculares de reactividad utilizando la Teoría del Funcional de la Densidad (DFT)

Revista Colombiana de Química, 2009
La reactividad y estabilidad estructural de los ácidos omega-3, alfa-linolénico (ALA), estearidónico (SDA), eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA), fue estudiada desde el punto de vista teórico haciendo uso de una serie de cálculos mecánico ...
Jhon Zapata., Ricardo Vivas-Reyes
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A call for implementation of the Law 2120 against junk food during pandemic times in Colombia [PDF]

Biomedica, 2022
García LM, Contreras A.
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Lipid oxidation of Dutch style semi-dry fermented sausages prepared with beef and ostrich meat enriched with encapsulated linseed, algal and fish oils.

Revista de I + D Tecnológico, 2016
las salchichas fermentadas semi secas tipo Holandesas fueron preparadas con aceites encapsulados de linaza, alga, y pescado, como sustitutos de la grasa dorsal del cerdo, y para aumentar los niveles de ácidos grasos poliinsaturados (especialmente los ...
Kathia Broce, Jozef Linssen
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Preoperative Omega-6/Omega-3 Fatty Acid Ratio Could Predict Postoperative Outcomes in Patients with Surgically Resected Non-Small-Cell Lung Cancer. [PDF]

Curr Oncol, 2022
Déniz C, Raba-Parodi C, García-Raimundo E, Macía I, Rivas F, Ureña A, Muñoz A, Moreno C, Serratosa I, Masuet-Aumatell C, Escobar I, Ramos R.   +11 more
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Omega 3 y plasticidad neuronal

Práctica Familiar Rural
El omega-3, especialmente los ácidos grasos docosahexaenoico (DHA) y eicosapentaenoico (EPA), desempeña un papel crucial en la neuroplasticidad, la capacidad del cerebro para reorganizarse y formar nuevas conexiones neuronales en respuesta a ...
Andrea Alexandra Tufiño Aguilar, Nicole Damaris Silva Quinaluisa   +1 more
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[PAPPS update on older people 2022]. [PDF]

Aten Primaria, 2022
Acosta Benito MÁ, García Pliego RA, Baena Díez JM, Gorroñogoitia Iturbe A, Herreros Herreros Y, De Hoyos Alonso MDC, Magán Tapia P, Martin Lesende I.   +7 more
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Medical and nutritional implications in chronic heart failure: strengths and limitations. [PDF]

Arch Cardiol Mex, 2021
Rosa LR, Robledo-Valdez M, Cervantes-Pérez E, Cervantes-Guevara G, Cervantes-Cardona GA, Ramírez-Ochoa S, González-Ojeda A, Fuentes-Orozco C, Padilla-Rubio MF.   +8 more
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