Effects of Copaiba Oil in Peripheral Markers of Oxidative Stress in a Model of Cor Pulmonale in Rats. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2021 Campos C +7 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2007 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dieta com alto teor de soja extrusada e selênio orgânico sobre o perfil de ácidos graxos e a estabilidade oxidativa do leite de vacas da raça Holandesa. Vinte e quatro vacas foram divididas em três blocos
Juliana Jorge Paschoal +5 more
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Diagnóstico das condições de processamento e caracterização físico-química de queijos regionais e manteiga no Rio Grande do Norte. [PDF]
, 2011 bitstream/CNPAT/7823/1/bd_11 ...
ARAÚJO, R. dos S. +3 more
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Strength Training Reduces Cardiac and Renal Oxidative Stress in Rats with Renovascular Hypertension. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2021 Miguel-Dos-Santos R +6 more
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COMPORTAMENTO DE ÓLEOS POLIINSATURADOS EM FRITURAS DESCONTÍNUAS DE BATATAS
Alimentos e Nutrição, 2008 <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> O objetivo deste estudo foi avaliar as alterações nos óleos de girassol, milho e soja utilizados em frituras descontínuas de ...
N. JORGE, V. M. LUNARDI
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AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería, 2019 Se analizó la producción de biodiesel por medios químicos y enzimáticos, a partir de aceite de cocina usado (ACU), evaluando la calidad y rendimiento del producto obtenido en cada método.
Juan Camilo Acevedo-Páez +3 more
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Caracterización y aprovechamiento del aceite residual de frituras para la obtención de un combustible (Biodiesel) [PDF]
, 2008 La obtención de biodiesel catalizada por una base como el hidróxido de sodio ó potasio es el método más utilizado para la obtención del biodiesel, gracias a sus buenos rendimientos y disponibilidad.
Herrera Restrepo, Juan Alberto +1 more
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2021 Top 10 Articles in the Arquivos Brasileiros de Cardiologia and the Revista Portuguesa de Cardiologia. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2022 Fontes-Carvalho R +4 more
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Evaluación de la vida útil de aceites vegetales sometidos a fritura de papas
Ciencia Veterinaria, 2018 La evaluación de la vida útil de los aceites vegetales sometidos a procesos de fritura es importante en la industria de los alimentos. A medida que son expuestos al calor, los aceites vegetales sufren modificaciones químicas, produciendo peróxidos ...
Roberto Nelson Otrosky +3 more
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Análisis de una alternativa de producción más limpia que permita aprovechar los residuos grasos que generan los procesos de pasteurización y enfriamiento de la leche en la Empresa Friesland Lácteos Puracé de San Juan de Pasto [PDF]
, 2008 La filosofía de la Producción Más Limpia empezó a mediados de los ochenta y hoy en día forma parte de la política medioambiental de la mayoría de los países desarrollados, y cada vez más de algunos países en desarrollo.
Garzón Benavides, Janneth Margarita +1 more
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