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Evaluación de la absorción y metabolismo intestinal Study on intestinal absorption, metabolism, and adaption

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2007
El intestino humano es un órgano complejo de longitud variable, oscilando entre 3 y 8 m, dependiendo de características individuales y de las técnicas empleadas en su medida.
P. P. García Luna, G. López Gallardo
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Posibilidades del bambú (Guadua angustifolia Kunth) para la alimentación humana en la Sierra Nororiental de Puebla, México

open access: yesNova Scientia, 2018
Introducción: Los brotes de bambú son una alternativa de comida vegetal no convencional ya que contiene 17 tipos de diferentes enzimas y más de 10 elementos minerales; también contiene un alto índice de fibra, vitaminas, aminoácidos, y es bajo en grasas.
Juan Francisco Aguirre Cadena   +5 more
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Resúmenes de tesis. Área Temática: Fisiología y Nutrición Animal

open access: yesCiencia y Tecnología Agropecuaria, 2001
Aislamiento, conservación y evaluación de la cinética de crecimiento y actividad celulolítica de aislados de Fibrobacter succinogenes de bovinos en pastoreo de gramíneas tropicales Marta Liliana Arcos, Faisury Ossa y Tito E. Diaz Muñoz En este estudio
Revista Corpoica
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Effects of fat sources on liver characteristics and intestinal morphometry in an early-life animal model. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Gutiérrez Zorrilla IM   +4 more
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Respuesta glicémica al consumo de una barra de cereales-leguminosa (Phaseolus vulgaris) en individuos sanos

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
El objetivo de la presente investigación fue formular una barra de cereales y leguminosa (Phaseolus vulgaris) y evaluar su impacto sobre la respuesta glicémica de individuos sanos, a fin de contribuir con la oferta de alimentos beneficiosos para la salud
Rosaura Zambrano   +2 more
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Uso de películas comestibles a base de carboximetilcelulosa y goma xantana para la disminución de absorción de grasa de malanga frita (Xanthosoma sagittifolium)

open access: yesRevista Politécnica, 2017
La malanga es un tubérculo poco explotado en el mercado ecuatoriano cuyas características nutricionales podrían ser un aporte importante a la dieta de sus consumidores.
Vanessa Morales, Stalin Santacruz
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Medical nutrition therapy in patients receiving extracorporeal membrane oxygenation: knowledge in progress. [PDF]

open access: yesArch Cardiol Mex, 2023
Robledo-Valdez M   +11 more
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[Prevalence of Malnutrition in Patients with Liver Cirrhosis: An Observational Study]. [PDF]

open access: yesActa Gastroenterol Latinoam, 2022
Gutiérrez MC   +5 more
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[Environmental contaminants in breastfeeding: A public health perspective]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2022
Regalado Chamorro M   +2 more
europepmc   +1 more source

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