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Obtención de compuestos bioactivos del aceite de oliva virgen

2022
El aceite de oliva aporta numerosas propiedades beneficiosas para la salud dentro de la dieta mediterránea y ello se debe por una parte a su contenido en ácidos grasos y por otra a la presencia de los compuestos que forman los denominados componentes minoritarios.
Ruiz Méndez, Mª Victoria, Dobarganes, M. Carmen   +1 more
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El aceite de oliva virgen extra (aove) y la lactancia materna

Revista Ocronos
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Internacionalización de cooperativa productora de aceite de oliva virgen

2021
El trabajo realizado se basa en el estudio de las posibilidades de internacionalización de una cooperativa española productora de aceite de oliva virgen sin presencia previa en ningún mercado extranjero. En función a la capacidad productiva y características del producto, la cooperativa elegida es la S.C.
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Plan de exportación de aceite de oliva virgen extra. Aceite Al- Bayyazin

2021
[ES] Las nuevas tendencias relacionadas con cambios en la salud nos han abierto camino a nuevas oportunidades de negocio en mercados inesperados. El objetivo principal de este trabajo se basa en la realización de un plan de exportación de aceite de oliva virgen extra para la empresa de reciente creación Oleo Futuro S.L.
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Componentes menores del aceite de oliva virgen como ingrediente funcional

2021
Trabajo presentado en el Workshop Aceite y Frutos secos Funcionales, celebrado en Tarragona (España) el 03 de marzo de 2009.
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Papel cardioprotector del aceite de oliva virgen extra

2017
Grado en Nutrición Humana y ...
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El aceite de oliva virgen: importancia en patologías óseas

2020
Grados
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FRANTOLIO, aceite de oliva extra virgen sustentable

2023
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Las Preferencias del Consumidor de Aceite de Oliva Virgen Extra

2014
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es un producto de gran calidad pero su consumo está aún por debajo del de otras categorías de aceite. Por ello, resulta de interés conocer el comportamiento del consumidor de AOVE, a fin de acercar la oferta a sus preferencias o bien detectar aquellas características en las que ...
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