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Scientia Agropecuaria, 2013 El objetivo del presente trabajo fue desarrollar un néctar mixto de alta aceptabilidad y bajo costo. Para la obtención del néctar mixto se consideraron diferentes cantidades de maracuyá, pepino dulce, sacarosa, y completando el 100% con agua, siguiendo ...
Enrique López Calderón +4 more
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Agroindustrial Science, 2014 El objetivo de este trabajo fue formular una galleta enriquecida de alta aceptabilidad mediante la sustitución parcial (15%) de harina de trigo por harina de quinua, soya y cacao; la evaluación de la aceptabilidad general de la galleta fue realizada ...
Lía Velásquez +3 more
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Terapias avanzadas: tratamiento mediático y predictores de aceptabilidad social
, 2010 Este trabajo se integra en un grupo de aportaciones que sintetizan los principales resultados de la investigación en el marco del proyecto «Intervenciones biotecnológicas en humanos: obtención y uso de células troncales. Aspectos científicos, jurídicos, filosóficos y sociales» (SEJ-01558), financiado por la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa -
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Revista Científica, 2010 A fin de evaluar la aceptación y el consumo de bloques multinutricionales (BM) conteniendo follaje de frijol bayo (FFB) por bovinos machos en crecimiento, se realizó una prueba de cafetería en la Estación Experimental La Iguana, al sur oriente del ...
Pablo Herrera +4 more
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Formulación y aceptabilidad de una bebida de semillas de sésamo (Sesamun Indicum L) como fuente de fibra en adultos mayores [PDF]
, 2021 Los adultos mayores necesitan una cantidad adecuada de fibra debido a que sufren de constipación, razón por la cual la bebida fue elaborada a base de semillas de sésamo por que posee esa característica contiene 11.9 g/dl ; además de que posee ...
Condori Lopez, Amparo Victoria
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónCon el fin de estimar el punto de corte, para luego ser empleado en un estudio de vida útil de yogurt batido de fresa, se diseñó un estudio simultáneo, a ser realizado en Argentina, Chile y Costa Rica, con un mismo tipo de yogurt, elaborado en los ...
Emma Wittig de Penna +5 more
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Aceptabilidad y consumo de plasma y hemoglobina desecados en dietas para cerdos en iniciación
Revista Científica, 2010 Se realizó un experimento de cafetería para determinar la aceptabilidad y consumo de plasma sanguíneo y hemoglobina desecados en dietas para cerdos en etapa de iniciación. Se utilizaron 28 cerdos machos castrados, provenientes de cruces entre razas
Ricardo Tepper +3 more
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Agroindustrial Science, 2014 Fue evaluada la aceptabilidad para una bebida de maíz morado endulzada con Stevia cristalizada 100% natural, Ácido Cítrico como acidulante y propóleos diluidos en etanol al 8% como conservante.
Victor Vasquez +9 more
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Agroindustrial Science, 2015 El objetivo de este trabajo fue formular una barra energética de alta aceptabilidad formulada a base de quinua, kiwicha y cañihua; la evaluación de la aceptabilidad general de la barra energética fue realizada por 30 panelistas de cinco años de edad ...
Yesica Caipo +2 more
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Conocimiento sobre la vacuna anti-VPH y aceptabilidad de su aplicación en padres de alumnos de escuelas públicas [PDF]
, 2023 El trabajo de investigación presentó como objetivo general: Verificar la relación entre los conocimientos sobre la vacuna anti-VPH y la aceptabilidad de su aplicación en padres de alumnos de escuelas públicas; estableciendo como formulación del ...
Garcia Cabrera, Fiorela Alessandra
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