Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2005 Con el fin de estimar el punto de corte, para luego ser empleado en un estudio de vida útil de yogurt batido de fresa, se diseñó un estudio simultáneo, a ser realizado en Argentina, Chile y Costa Rica, con un mismo tipo de yogurt, elaborado en los ...
Emma Wittig de Penna +5 more
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Concentración y aceptabilidad sensorial de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en la elaboración de queso suizo [PDF]
, 2017 El trabajo investigado se realizó en el Laboratorio de Productos Lácteos del CEFOP N° 7 - Cajamarca, el cual tuvo como objetivo determinar la concentración y aceptabilidad sensorial de quinua (Chenopodium quinoa Willd) en la elaboración de queso suizo ...
Arnao Regalado, Zenaly Karen
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Aceptabilidad a la vacunación Covid-19 y sus factores asociados en personas adultas, Yanahuanca, Pasco 2021 [PDF]
, 2023 La investigación, aceptabilidad a la vacunación Covid-19 y sus factores asociados en personas adultas, Yanahuanca, Pasco 2021, se desarrolló con el objetivo general de, “Determinar la aceptabilidad a la vacunación Covid-19 y sus factores asociados en ...
Advincula Pillpa, Anyebely Seyda +1 more
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Condiciones de aceptabilidad del discurso de un migrante
Amerika, 2011 Podría afirmarse que los discursos de los sujetos migrantes son producidos en la tensión entre los condicionamientos en el espacio de origen y los propios del espacio de llegada. En el caso de Gombrowicz esa tensión se agrava ya que la Polonia de la que parte en 1939 desaparece a los pocos meses y se instala un nuevo punto de referencia alrededor de la
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, 2020 espanolEl cancer de cuello uterino es la cuarta causa de cancer en mujeres, siendo el virus del papiloma humano (VPH) su mayor factor de riesgo. Este virus produce, ademas, otros tipos de cancer e infecciones que afectan a hombres y a mujeres.
Héctor Julio Benavides Cabuya +4 more
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, 2021 Macroalgae such as the yuyo Chondracanthus chamissoi, have a high content of macro and micronutrients, therefore their addition in food should be considered to raise their nutritional level.
Sheda Méndez Ancca +4 more
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Análisis físico químico y aceptabilidad del néctar a base de sancayo (lobivia maximiliana) Puno 2018 [PDF]
, 2018 Esta investigación denominada “Análisis físico químico y aceptabilidad de néctar a base de sancayo (Lobiviamaximiliana)Puno 2018”.Resalta la calidad nutricional del sancayo, fruto andino desconocido posee diferentes características, tanto nutricionales ...
Chambi Condori, Vanessa
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Estudio sensorial, aceptabilidad e intención de compra mediante home-use test de variedades tradicionales y mejoradas de tomate de ensalada [PDF]
, 2022 Se evalúa la aceptabilidad e intención de compra en condiciones reales de consumo de dos híbridos comerciales, una variedad tradicional y una variante mejorada de color amarillo mediante home-use test y cuestionario online.
Casals Missio, Joan +2 more
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Aceptabilidad y consumo del almuerzo de dietas completas por pacientes adultos en un Hospital Nacional, Lima 2016 [PDF]
, 2017 Determina el nivel de aceptabilidad y el porcentaje de consumo del almuerzo de dietas completas por pacientes adultos en un hospital nacional de Lima en el año 2016.
Vega Salazar, Pold Christian
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Desarrollo y aceptabilidad del huevo de codorniz en salsa de Beta vulgaris “beterraga” [PDF]
, 2022 Objetivo: Determinar el efecto de la salsa de Beta vulgaris “Beterraga” como liquido de gobierno sobre la aceptabilidad sensorial, características fisicoquímicas y vida útil de la conserva de huevo de codorniz.
Estrada Cadillo, Angela Estrella
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