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Acta Médica del Centro, 2019 Introducción: las plantas medicinales son una fuente importante de antioxidantes. Objetivo: determinar la composición fenólica y la actividad antioxidante de extractos obtenidos de las hojas de Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied.
Yolexis Sánchez Carrillo +5 more
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Actividad antibacteriana y antioxidante de Baccharis revoluta Kunth
NOVA, 2017 Objetivo: Evaluar la actividad antibacteriana y antioxidante de las partes aéreas de Baccharis revoluta. Métodos: La especie fue colectada en el municipio de Chocontá, Cundinamarca (N 05° 08’ 26,3” W 73° 38’ 59,2”).
Óscar E. Rodríguez A +2 more
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Actividad citotóxica y antioxidante de Petiveria alliacea L.
Revista Chapingo Serie Horticultura, 2006 Petiveria alliacea (Phytolaccacea), planta herbácea de gran importancia en la herbolaria tradicional mexicana y latinoamericana, ha sido usada como antirreumático, abortivo, antipirético, anticancerígeno, antiinflamatorio. Adicionalmente, se le atribuye
R. Pérez-Leal +3 more
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Valoración de la actividad antioxidante de verduras silvestres [PDF]
, 2013 En los últimos años se han llevado a cabo diversos estudios para evaluar el potencial nutricional y funcional de las plantas silvestres comestibles. Algunas de ellas son una buena fuente de compuestos bioactivos y han demostrado tener una interesante ...
Carvalho, Ana Maria +7 more
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Agronomía Mesoamericana, 2013 El objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto de las bajas temperaturas sobre la actividad enzimática y capacidad antioxidante en menta (Mentha piperita L.).
Mar\u00EDa Teresa Mart\u00EDnez-Dami\u00E1n +4 more
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Estudio de los componentes antioxidantes y actividad antioxidante en tomates
Ciencia, Docencia y Tecnología, 2007 El objetivo de este estudio fue investigar la concentración de los componentes antioxidantes presentes en el tomate y la actividad antioxidante total durante su crecimiento, almacenamiento, maduración y comercialización.
Luz M. Zapata +3 more
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Polibotánica, 2010 Se determinó la actividad amebicida, antioxidante y perfil fitoquímico de extractos metanólicos de callo cultivado in vitro y secciones de tallo de planta ex vitro de Astrophytum myriostigma.
R. A. Garza-Padrón +6 more
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DomingueziaEl propósito de este trabajo fue determinar la actividad antioxidante en extractos de semillas de cuatro variedades de Cucurbita spp: Tetsukabuto, un híbrido entre C. moschata y C. maxima Duchesne ex Lam. ("zapallo japonés"); C.
Gabriela M. Valenzuela +5 more
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Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004 Los antocianos son colorantes naturales pertenecientes al grupo de los flavonoides. Estan presentes en casi todas las plantas y en todas sus partes, sobretodo en flores y frutos (particularmente en bayas). Para determinar la actividad antioxidante de los pigmentos antocianicos se ha utilizado el radical ABTS·+ formado tras la reaccion de 2,2'azinobis ...
Kuskoski, E. Marta +4 more
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Compuestos antioxidantes en papa diploide: Efecto de la aplicación foliar de magnesio y manganeso
Agronomía Colombiana, 2020 La papa es una buena fuente de compuestos con alta actividad antioxidante como los ácidos fenólicos, las antocianinas y los carotenoides, cuyos contenidos se pueden ver afectados por prácticas agronómicas como la fertilización.
María Margarita López-Rodríguez +1 more
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