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Contenido de fenoles totales y actividad antioxidante en frutos de la flora salvadoreña
Revista Minerva, 2022 Debido al incremento en casos de enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo, se vuelve necesario buscar alternativas para prevenir estos problemas de salud. Estos grupos de enfermedades tienen gran impacto en la esperanza de vida sin distinción de
M. M. Rivas +6 more
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Revista de la Sociedad Química del Perú, 2022 Las infusiones son bebidas elaboradas a base de hierbas y otros materiales vegetales, consideradas saludables por la presencia de compuestos bioactivos.
Eliana Contreras López +3 more
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Revista Agrotecnológica Amazónica, 2021 La actividad antioxidante de las tres plantas Remo caspi (Aspidosperma excelsum Benth), Sacha jergón (Dracontium loretense Krause) y Hojas de Santa maría (Pothemorphe peltata (L) Miq.), fue evaluada utilizando el método del DPPH.
Juan Salazar-Díaz +2 more
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Actividad Antioxidante de Pulpa, Semilla y Pericarpio de Mazorca del Theobroma Cacao
RECIAMUC, 2022 Un antioxidante es cualquier sustancia que al estar presente a bajas concentraciones respecto a las de un sustrato oxidable, retrasa o previene significativamente la oxidación de este sustrato. Entre los métodos desarrollados para medir la actividad anti
José Alberto Zamora Guevara +3 more
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Actividad Antioxidante, Antibacteriana y Citostática de Extractos de Cúrcuma (Curcuma Longa)
Gaceta médica boliviana, 2022 Parte de la Industria Farmacéutica se desarrolla sobre la base de nuevas plantas descubiertas por los pueblos indígenas, la Cúrcuma, lo utilizaban de manera tradicional para el tratamiento de afecciones cutáneas, hepáticas, digestivas, cancerígenas ...
Liz Adriana Omonte Rodriguez +1 more
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Revista Mirante (ISSN 1981-4089), 2022 Resumen: El objetivo del presente estudio fue realizar la caracterización química, actividad antioxidante, sensorial y de estabilidad de una bebida funcional elaborada con agua de arroz precocinado y pulpa de maracuyá.
Edinson Fernández Odriguez +4 more
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Facultad de Ciencias Básicas, 2022 Se evalúa la actividad antioxidante de los extractos etanólico, de acetato de etilo y de alcaloides totales de la madera de D. vallicola J.F. Macbr., frente a la capacidad atrapadora del radical libre 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) y 2,2’-azino-bis-
Leandro L Fuentes +2 more
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RECIAMUC, 2022 Las plantas del género Citrus están recibiendo mucha atención por sus propiedades nutritivas y biológicas, esto se debe a que son una fuente de compuestos bio-activos tales como vitaminas, carotenoides, fibra y compuestos fenólicos, flavanonas ...
Ana Ivonne Alarcón Mite +3 more
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Revista Ciencias Biomédicas, 2020 Introducción: la Jatropha gossypifolia es una planta tradicionalmente utilizada como agente antidiabético e hipolipemiante. Por tanto, es importante evaluar la actividad antioxidante e inhibidora de la enzima HMG CoA reductasa, para validar su uso ...
Cristina Bohórquez Moreno +2 more
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Actividad Antioxidante, Polifenoles Totales y Tamizaje Fitoquimico de Chilangua (Eryngium Foetidum)
RECIAMUC, 2022 Eryngium foetidum es una planta que puede ser cultivada en una amplia gama de tipos de suelos, siempre y cuando la altura, niveles de nutrientes y humedad se encuentran apropiados.
Bolivar Enrique Castillo Mendoza +3 more
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