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Regulatory framework for dietary supplements and the public health challenge. [PDF]

Rev Saude Publica, 2019
Molin TRD, Leal GC, Müller LS, Muratt DT, Marcon GZ, Carvalho LM, Viana C.   +6 more
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Purchase of food from the new staple food basket in low-income Brazilian households. [PDF]

Rev Saude Publica
Silva MALD, Rodrigues LB, Brito SA, Lage LG, Louzada MLDC.   +4 more
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ADITIVOS ALIMENTARES E SUAS REAÇÕES ADVERSAS NO CONSUMO INFANTIL [PDF]

REVISTA DA UNIVERSIDADE VALE DO RIO VERDE, 2015
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Descodificar os “E”: plataforma online de acesso aberto de aditivos alimentares

, 2018
Recentemente, a população de países desenvolvidos tem procurado alimentos mais saudáveis, e tem curiosidade em conhecer os seus constituintes e processos de fabrico. Devido a alguma controvérsia na década de noventa e nos inícios do milénio, os aditivos alimentares são ainda olhados com desconfiança pela população, que desconhece grande parte da sua ...
Lopes, Bernardo, Padrão, Tiago Filipe Fernandes, Carocho, Márcio, Lopes, Rui Pedro, Ferreira, Isabel C.F.R.   +4 more
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[The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?] [PDF]

Cad Saude Publica
Vítolo MR, Baratto PS, Sangalli CN, Leffa PDS, Valmorbida JL.   +4 more
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Marketing violations involving products that compete with breastfeeding in the vicinity of early childhood education centers and health centers: a cross-sectional study based on an audit of the retail food environment, Maceió, 2022-2023. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Bastos ECL, Vidal NAC, Aragão LDS, Costa GMA, Silveira JACD.   +4 more
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Cardiovascular Statistics - Brazil 2021. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2022
Oliveira GMM, Brant LCC, Polanczyk CA, Malta DC, Biolo A, Nascimento BR, Souza MFM, Lorenzo AR, Fagundes Júnior AAP, Schaan BD, Castilho FM, Cesena FHY, Soares GP, Xavier Junior GF, Barreto Filho JAS, Passaglia LG, Pinto Filho MM, Machline-Carrion MJ, Bittencourt MS, Pontes Neto OM, Villela PB, Teixeira RA, Sampaio RO, Gaziano TA, Perel P, Roth GA, Ribeiro ALP.   +26 more
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O Presente e o Futuro dos Aditivos Alimentares [PDF]

Boletim da Sociedade Portuguesa de Química, 1990
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Sisvan food intake markers from six to 23 months: critical analysis and validation. [PDF]

Rev Saude Publica
Guedes BM, Santos TSS, Leffa PDS, Silva SAD, Lourenço BH.   +4 more
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[Intersectoral approach to obesity prevention and control: the Brazilian experience from 2014 to 2018Enfoque intersectorial para la prevención y el control de la obesidad: la experiencia de Brasil en el período 2014-2018]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2019
Pinheiro MC, Moura ALSP, Bortolini GA, Coutinho JG, Rahal LDS, Bandeira LM, de Oliveira ML, Gentil PC.   +7 more
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