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Ocorrência de Aflatoxina B1 e Desoxinivalenol em Pães Comerciais no Brasil

Anais do 18° Encontro Nacional de Micotoxinas
A. D. de Souza   +4 more
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DESENVOLVIMENTO DE UM IMUNOSSENSOR IMPEDIMÉTRICO PARA A ANÁLISE DE MICOTOXINAS A PARTIR DO USO DE NANOPARTÍCULAS DE ÓXIDO DE ZINCO E ANTI-AFLATOXINA B1

Anais da XXVII Semana de Biomedicina Inovação e Ciência, 2021
Introdução: Micotoxinas são metabólitos secundários fúngicos responsáveis pelo desenvolvimento de doenças ou a morte em seres humanos e animais(1,2). Neste grupo destacam-se as aflatoxinas, sendo subdividida em 4 (B1, B2, G1 e G2), no qual a AFLA B1 é a ...
B. M. Cerqueira   +3 more
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Avaliação in silico de Lupeol e derivados frente à CYP3A4 na toxicidade da Aflatoxina B1

Anais do 18° Encontro Nacional de Micotoxinas
Douglas Emanuel Mota de Souza   +6 more
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Avaliação do quadro de estresse metabólico em ratos Wistar intoxicados com Aflatoxina B1

Revista Brasileira de Ciências Médicas e Saúde, 2015
R. Silva   +1 more
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VALIDAÇÃO E ANÁLISE DA AFLATOXINA B1 POR ENSAIO IMUNOENZIMÁTICO COMPETITIVO INDIRETO EM AMOSTRAS DE URINA DE CRIANÇAS EM LONDRINA, PARANÁ, BRASIL

ARACÊ
As aflatoxinas (AFs), metabólitos secundários produzidos por fungos do gênero Aspergillus spp., são reconhecidas mundialmente como um problema de saúde pública devido ao seu potente efeito carcinogênico, hepatotóxico e imunossupressivo.
Ishikawa A. T.   +9 more
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Efeito do tratamento térmico sobre a interação entre aflatoxina B1 com a fração proteica do leite

Anais do XX Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2015
Edianez Umbelina Ferrazzo do Carmo   +2 more
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Efecto teratógeno de la aflatoxina b1 sobre embriones murinos

2006
Aflatoxins are mycotoxins produced by Aspergillus sp. This type of aflatoxincauses a carcinogenic effect on adult rodents and a teratogenic effect onembryos after implantation. Donor mice females consuming a high level(3,6 ppb) of aflatoxin B1 (AFB1) had a marked reduction on embryo quality,whereas those donors consuming a lower level (0,8 ppb) of AFB1,
Cabrera, Pedro   +6 more
openaire   +1 more source

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