Results 1 to 10 of about 1,164 (110)
Aflatoxina M1 no leite tipo "B" comercializado no Município de São Paulo, SP (Brasil) Aflatoxin M1 in B-type milk sold in S.Paulo city, Brazil [PDF]
Revista de Saúde Pública, 1986 No leite tipo "B", comercializado no Município de São Paulo, SP (Brasil), foi pesquisada a presença de aflatoxina M1. As amostras de leite analisadas foram provenientes das quatro marcas de maior consumo pela população, coletadas no período de julho a ...
Jorge Luiz Seferin Martins +1 more
doaj +6 more sources
Avaliação do desempenho do método do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA) em leite em pó reconstituído contaminado experimentalmente com aflatoxina M1 [PDF]
Revista de Saúde Pública, 1996 O desempenho do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA), mediante o emprego de conjuntos de reativos produzidos em escala comercial, para determinação de aflatoxina, foi avaliado em condições experimentais, através de análises repetidas, em amostras ...
Oliveira Carlos Augusto Fernandes de +1 more
doaj +6 more sources
Qualidade do queijo artesanal serrano catarinense quanto à contagem fúngica, aflatoxina M1 e sujidades [PDF]
Pubvet, 2018 O Queijo Artesanal Serrano é um produto tradicional do sul do Brasil, produzido pela agricultura familiar a partir do leite cru. O crescimento do consumo deste queijo requer atenção quanto a sua qualidade, visto que as únicas medidas de controle deste ...
Marcella Nunes Pereira +4 more
doaj +2 more sources
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2014 Los adsorbentes han sido utilizados ampliamente para prevenir las micotoxicosis y la transferencia de toxinas o sus metabolitos dentro de la cadena alimentaria.
Federico Rojo +5 more
doaj +3 more sources
Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2020 Una de las principales formas de contaminación de la leche con micotoxinas es el consumo de alimentos fermentados que se encuentran contaminados con mohos principalmente de Aspergillus spp., los cuales producen toxinas que pueden llegar a constituirse ...
L. E Tarazona-Manrique +2 more
doaj +3 more sources
Determinação de aflatoxina m1 em leite bovino UHT por cromatografia líquida de alta eficiência [PDF]
, 2013 Mycotoxins are secondary metabolites produced by a variety of fungi, including aflatoxins produced of Aspergillus flavus, A. parasiticus and A. nomius and are present in many important agricultural products, such as cereals.
Silva, Milena Veronezi
core +2 more sources
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2022 En animales, el consumo de alimentos fermentados contaminados con mohos productores de micotoxinas, principalmente del género Aspergillus, permite la presencia de aflatoxinas en leche cruda, lo que desencadena una problemática de salud
Luis Edgar Tarazona-Manrique +2 more
doaj +1 more source
Intoxicação de vacas leiteiras por farelo de algodão naturalmente contaminado com aflatoxinas [PDF]
Ciência Rural, 2004 Aflatoxina M1 é um dos metabólitos tóxico da aflatoxina B1, excretada pelo leite de animais que ingerem alimentos contaminados. O presente trabalho descreve o caso de uma fazenda produtora de leite na região de Itú, São Paulo, onde os animais foram ...
Edlayne Gonçalez +3 more
doaj +1 more source
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2021 La presencia de aflatoxinas en el ensilaje y en granos que se destinan para la alimentación de los rumiantes en lactación representa un problema para la salud animal y la inocuidad de la leche.
José Jesús Pérez González +5 more
doaj +1 more source
Semina: Ciências Agrárias, 2021 Micotoxinas podem contaminar alimentos de bovinos, levando a distúrbios hepáticos, imunodepressão e redução da produção. Embora existam estudos mostrando os benefícios de adsorventes em animais de produção, há limitado conhecimento sobre sua ação quando ...
Mirodion Santos Oliveira +6 more
doaj +1 more source