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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2014 Los adsorbentes han sido utilizados ampliamente para prevenir las micotoxicosis y la transferencia de toxinas o sus metabolitos dentro de la cadena alimentaria.
Federico Rojo +5 more
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Validação intralaboratorial de método para determinação de aflatoxina M1 em leite por cromatografia em camada delgada [PDF]
Food Science and Technology, 2003 Um metodo para determinacao de aflatoxina M1 em leite empregando cromatografia em camada delgada foi otimizado e validado por procedimentos intralaboratoriais. Foram realizados testes para otimizacao das etapas de extracao, purificacao, deteccao e quantificacao por analise visual e densitometrica.
Scheilla Vitorino Carvalho De Souza
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Evaluación de la contaminación por aflatoxina M1 en productos lácteos.
Las aflatoxinas son un grupo de micotoxinas generadas por hongos del género Aspergillus, que en determinadas condiciones de temperatura y humedad pueden proliferar, contaminando piensos y alimentos para consumo humano.
Juan Esteban, Teresa +2 more
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Evaluación del riesgo por aflatoxina M1 en leche de oveja procedente de explotaciones Aragonesas [PDF]
, 2016 Las aflatoxinas son un grupo de micotoxinas producidas por especies fúngicas del género Aspergillus en determinadas condiciones, pre- y post- cosecha, asociándose a productos agrícolas de las regiones tropicales y subtropicales.
Juan Esteban, Teresa +1 more
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, 1994 Debido al riesgo que representa para la salud la presencia de aflatoxina M1 y sulfametazina en la leche para consumo humano, en el presente estudio se analizó la frecuencia de contaminaci6n con estos compuestos en leches en polvo y fluida ...
MARTIN CANDELARIO ESQUEDA VALLE
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Análisis cromatográfico de Aflatoxina M1 en muestras comerciales de queso [PDF]
Las aflatoxinas constituyen un tipo de micotoxinas producidas por varias especies de hongos del género Aspergillus. Estos hongos en ambientes cálidos y húmedos pueden proliferar y producir aflatoxinas en piensos y alimentos para el consumo humano.
Lorán Ayala, Susana +2 more
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Intoxicação de vacas leiteiras por farelo de algodão naturalmente contaminado com aflatoxinas [PDF]
Ciência Rural, 2004 Aflatoxina M1 é um dos metabólitos tóxico da aflatoxina B1, excretada pelo leite de animais que ingerem alimentos contaminados. O presente trabalho descreve o caso de uma fazenda produtora de leite na região de Itú, São Paulo, onde os animais foram ...
Edlayne Gonçalez +3 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónAflatoxina M1 (AFM1) e encontrada no leite e em outros produtos de excrecao apos o consumo de aflatoxina B1. AFM1 e carcinogenica para humanos, e avaliar os niveis de contaminacao em produtos lacteos e importante para conhecer os riscos aos quais a ...
Joice Sifuentes dos Santos +3 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2021 La presencia de aflatoxinas en el ensilaje y en granos que se destinan para la alimentación de los rumiantes en lactación representa un problema para la salud animal y la inocuidad de la leche.
José Jesús Pérez González +5 more
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Prevalencia de aflatoxina M1 y M2 en orina como biomarcador de exposición a aflatoxina B1 y B2 en la población pediátrica de un hospital de referencia de Bogotá, 2016 [PDF]
, 2017 Las aflatoxinas M1 y M2 son metabolitos hidroxilados de la AFB1 y la AFB2, respectivamente, son excretadas en orina, por lo que se utilizan como biomarcador de exposición a AFB1 y AFB2.
Sánchez León, Edna Margarita
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