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Revista de Saúde Pública, 1996 O desempenho do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA), mediante o emprego de conjuntos de reativos produzidos em escala comercial, para determinação de aflatoxina, foi avaliado em condições experimentais, através de análises repetidas, em amostras ...
Oliveira Carlos Augusto Fernandes de +1 more
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Evaluación de la contaminación por aflatoxina M1 en productos lácteos.
Las aflatoxinas son un grupo de micotoxinas generadas por hongos del género Aspergillus, que en determinadas condiciones de temperatura y humedad pueden proliferar, contaminando piensos y alimentos para consumo humano. Entre las más importantes desde el punto de vista de la seguridad alimentaria se encuentran las aflatoxinas B1 y B2 (producidas por A ...
Juan Esteban, Teresa +2 more
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Aflatoxina M1 en quesos y su importancia en la actualidad
, 2020 Fil: Juncos, Nicolle Stefani. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal; Argentina.
Cravero Ponso, Carolina Florencia +2 more
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, 1994 Debido al riesgo que representa para la salud la presencia de aflatoxina M1 y sulfametazina en la leche para consumo humano, en el presente estudio se analizó la frecuencia de contaminaci6n con estos compuestos en leches en polvo y fluida comercializadas en la Cd. de Hermosillo, Sonora.
MARTIN CANDELARIO ESQUEDA VALLE
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Evaluación del riesgo por aflatoxina M1 en leche de oveja procedente de explotaciones Aragonesas [PDF]
, 2016 Las aflatoxinas son un grupo de micotoxinas producidas por especies fúngicas del género Aspergillus en determinadas condiciones, pre- y post- cosecha, asociándose a productos agrícolas de las regiones tropicales y subtropicales. Sin embargo, recientes informes manifiestan contaminación por aflatoxinas (B2, B1, G2 y G1) en cereales producidos en Europa,
Sanchez Gonzalez, Natalia +1 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2021 La presencia de aflatoxinas en el ensilaje y en granos que se destinan para la alimentación de los rumiantes en lactación representa un problema para la salud animal y la inocuidad de la leche.
José Jesús Pérez González +5 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2021 Micotoxinas podem contaminar alimentos de bovinos, levando a distúrbios hepáticos, imunodepressão e redução da produção. Embora existam estudos mostrando os benefícios de adsorventes em animais de produção, há limitado conhecimento sobre sua ação quando ...
Mirodion Santos Oliveira +6 more
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Pediatría (Asunción), 2021 Introducción: La aflatoxina M1 (AFM1) es un metabolito tóxico derivado de la aflatoxina B. Su ingestión en lactantes se ha relacionado con retraso en el crecimiento, aumento de susceptibilidad a enfermedades infecciosas, reducción de la eficiencia en la inmunización y cirrosis.
Andrea Alejandra Arrúa +10 more
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Estudo comparativo de métodos para determinação de aflatoxina M1
Revista do Instituto Adolfo Lutz, 1996 Várias tentativas foram realizadas para escolher o solvente extratante mais eficiente e a melhor técnica para remover os interferentes de amostras de leite para a determinação de aflatoxina M1 em camada delgada. Na extração foram utilizados acetona, metanol e clorofórmio individualmente, misturados entre si ou com água.
Célia Maria de Sylos +1 more
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Evaluación de la eficacia de un secuestrante de micotoxinas en vacas lecheras sobre los niveles de aflatoxina M1 en leche y orina [PDF]
, 2019 En el presente trabajo se estudió in vivo el efecto de la adición de un secuestrante de micotoxinas sobre los niveles de aflatoxina M1 excretados por leche y orina y el impacto productivo sobre los animales.
Capelli Micheltorena, María Alejandra
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