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Aflatoxina M1 en quesos y su importancia en la actualidad
, 2020 Fil: Juncos, Nicolle Stefani. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal; Argentina.
Cravero Ponso, Carolina Florencia +2 more
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Qualidade da castanha-do-brasil do comércio de Rio Branco, Acre. [PDF]
, 2017 Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de castanhas-do-brasil beneficiadas e comercializadas em Rio Branco, Acre. Foram analisadas amostras das três marcas de castanha encontradas no mercado local quanto às variáveis: atividade de água ...
ALVARES, V. de S. +4 more
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A review of mycotoxins in food and feed products in Portugal and estimation of probable daily intakes [PDF]
, 2016 Mycotoxins are toxic secondary metabolites produced by filamentous fungi that occur naturally in agricultural commodities worldwide. Aflatoxins, ochratoxin A, patulin, fumonisins, zearalenone, trichothecenes and ergot alkaloids are presently the most ...
Ana Sofia Vila-Chã +36 more
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Demandas tecnológicas para o manejo florestal da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa Humb e Bompl). [PDF]
, 2001 A coleta e exportação de castanha-do-brasil occorem há várias décadas. NO entanto, iniciativas de estudos técnico-científicos relacionados a processamento e, principalmente, ao manejo das áreas de coleta são recentes, daí a grande lacuna de conhecimentos.
FIGUEIREDO, E. O. +2 more
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IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE HONGOS MICOTOXIGÉNICOS EN ALIMENTO PARA BOVINOS [PDF]
, 2011 Identified and quantified Mycotoxin-producing fungal strains was identified and quantified, and the degree of contamination of aflatoxins B1, B2, G1 and G2, in the cattle food in the town of Zapotlán El Grande Jalisco, México was determined.
Avellaneda Cevallos, Juan Humberto +5 more
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Determinação de Aflatoxina M1 em leite e queijo dos Açores
, 2021 As aflatoxinas (AF) são metabolitos secundários produzidos por fungos do género Aspergillus caracterizadas pela sua elevada toxicidade para animais e humanos. No caso dos ruminantes, quando estes ingerem alimento contaminado com AFB1, esta sofre uma metabolização principalmente no fígado originando outros metabolitos, nomeadamente AFM1, que é excretada
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Micotoxinas detectadas en productos alimenticios en Portugal: revisión [PDF]
, 2012 Las micotoxinas son metabolitos tóxicos producidos por hongos filamentosos que aparecen de forma natural en productos agroalimentarios en todo el mundo.
Abrunhosa, Luís +6 more
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Incidence of Mycotoxins (AFB1 and AFM1) in Feeds and Dairy Farms from Rio de Janeiro State, Brazil [PDF]
, 2016 Brazil has regions located at the largest dairy production and milk derivate industry concentration, supplying the major consumer markets, represented by São Paulo, Rio de Janeiro and Belo Horizonte Cities.
Aronovich, Marcos +5 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 El consumo de alimentos contaminados con aflatoxinas por animales productores de leche representa un riesgo potencial a la salud píºblica, particularmente en la población infantil, debido a la eliminación de aflatoxina M1 (AFM1) en leche. El objetivo del
Waldina Reyes Velázquez +8 more
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Micotoxinas en materias primas para alimentación animal en Colombia [PDF]
, 2018 Para hablar de alimentación animal se debe hablar inicialmente de materias primas (MP) y su calidad y el papel que juegan en esta industria tan creciente, por lo tanto los factores que afecten la calidad de estas materias primas y su uso son muy ...
Posada Correa, Juan David +1 more
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