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Aflatoxina M1 em queijo prato e parmesão determinada por coluna de imunoafinidade e cromatografia líquida

open access: yesRevista do Instituto Adolfo Lutz, 2001
Produtos derivados de leite, como o queijo, podem estar contaminados com aflatoxina M1 (AFM1) quando o gado leiteiro consome ração contendo aflatoxina B1 (AFB1). Amostras de queijo tipo prato e tipo parmesão ralado foram coletadas na cidade de Belo Horizonte pela Vigilância Sanitária de Minas Gerais – Brasil. Foi obtido um extrato purificado através de
Guilherme Prado   +5 more
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Evaluation of the sanitary quality of integral milk in nature, pasteurized, UHT and powder commercialized in Medianeira and Serranópolis do Iguaçu – Paraná /
Avaliação da qualidade sanitária de leite integral informal, pasteurizado, UHT e em pó comercializados na cidade de Medianeira e Serranópolis do Iguaçu – Paraná

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2010
Milk is one of the main components of human diet and the guarantee of its quality is public health question. The aim of this work was to evaluate the hygienical sanitary conditions of the principal commercialized types of milk in Medianeira and ...
Deisy Alessandra Drunkler   +3 more
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Micotoxinas en materias primas para alimentación animal en Colombia [PDF]

open access: yes, 2018
Para hablar de alimentación animal se debe hablar inicialmente de materias primas (MP) y su calidad y el papel que juegan en esta industria tan creciente, por lo tanto los factores que afecten la calidad de estas materias primas y su uso son muy ...
Posada Correa, Juan David   +1 more
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Seasonal milk contamination by aflatoxin m1, organophosphates and carbamates in Paraná – Brazil [PDF]

open access: yes, 2016
Aiming to evaluate the milk contamination in the dairy production systems (DPS) for mycotoxins and chemical residues of organophosphates and carbamates it was made a study encompassing 96 DPS in three regions of Parana state. There were collected samples
Carlos Eduardo Crispim de Oliveira Ramos   +6 more
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Técnicas utilizadas para detecção e quantificação de aflatoxina M1 no Leite

open access: yesBoletim de Indústria Animal, 2012
Aflatoxina é a denominação dada a um grupo de substâncias tóxicas, produzidas principalmente por dois fungos Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus, que se desenvolvem sobre muitos produtos agrícolas e alimentos quando as condições de umidade do produto, umidade relativa do ar e temperatura ambiente são favoráveis. As aflatoxinas podem apresentar
Adriana Frizzarin   +1 more
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Patologia de grãos de sorgo. [PDF]

open access: yes, 2015
bitstream/item/25603/1/Circ-40 ...
PINTO, N. F. J. A.
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Ocorrência de fungos toxigênicos e micotoxinas em erva-mate (Llex paraguariensis St. Hil. var. paraguariensis) comercializada em Santa Cataria [PDF]

open access: yes, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Foram coletadas 42 amostras de erva-mate adquiridas em estabelecimentos comerciais no período de novembro ...
Lang, Rosalyne Marcele
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Aflatoxins: contamination, analysis and control. [PDF]

open access: yes, 2017
Projeto: 11.11.11 ...
BEMVENUTI, R. H.   +9 more
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Evaluación de adsorbentes para la reducción de aflatoxina M1 en leche de vacas alimentadas con dietas contaminadas artificialmente con AFB

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2014
Los adsorbentes han sido utilizados ampliamente para prevenir las micotoxicosis y la transferencia d e toxinas o sus metabolitos dentro de la cadena alimentaria.
Federico Rojo   +5 more
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