Results 61 to 70 of about 116,318 (103)
Presence of aflatoxin M1 in commercial ultra-high-temperature-treated milk. [PDF]
Appl Environ Microbiol, 1988 Blanco JL +5 more
europepmc +1 more source
Incidencia de aflatoxina m1 en leche fluida de vaca en los expendios del municipio de esquipulas, departamento de chiquimula [PDF]
, 2012 La investigación generó información sobre la incidencia de aflatoxina M!, en la leche fluida de vaca producida en las explotaciones lecheras bocinas del municipio de Esquipulas, departamento de Chiquimula. Se determinó a través del método Elisa directa,
Pinto España, José René
core +1 more source
Averufanin is an aflatoxin B1 precursor between averantin and averufin in the biosynthetic pathway. [PDF]
Appl Environ Microbiol, 1987 McCormick SP, Bhatnagar D, Lee LS.
europepmc +1 more source
Técnicas utilizadas para detecção e quantificação de aflatoxina M1 no Leite
Boletim de Indústria Animal, 2012 Aflatoxina é a denominação dada a um grupo de substâncias tóxicas, produzidas principalmente por dois fungos Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus, que se desenvolvem sobre muitos produtos agrÃcolas e alimentos quando as condições de umidade do produto, umidade relativa do ar e temperatura ambiente são favoráveis.
Adriana Frizzarin +1 more
openaire +3 more sources
Peroxidase obtida de farelo de soja aplicada a degradação de aflatoxinas B1 e M1 no leite
Revista Brasileira de Ciência Veterinária, 2021 Francine Kerstner de Oliveira +3 more
openaire +1 more source
Determinação de aflatoxina m1 em leite materno - exposição materna e dos lactentes.
, 2019 Mycotoxins are secondary metabolites of fungi that have toxic effects on both humans and animals. Aflatoxin M1 (AFM1) which can be transmitted to newborns via breast milk, is a hydrolyzed metabolite of Aflatoxin B1 (AFB1) that is ingested along with contaminated food. AFM1 is classified as “carcinogenic agent for Human” (group 1 IARC).
openaire +1 more source
, 2023 In the past few years there has been a growing tren in the prevalence of aflatoxins, attributable to climate change, in substances destined for animal feeding, together with an increase in dairy product consumption. These facts have triggered great concern in the scientific community over milk pollution by aflatoxin M1.
openaire +1 more source
, 2017 A method for aflatoxin M1 determination in milk by thin layer chromatography was otimized and in house validated. Steps of extraction, clean-up, detection and quantification by visual and densitometric analysis were standardized.
Vargas, Eugenia A. +3 more
core
, 2018 La micotoxina de mayor preocupación en leche y productos lácteos es la aflatoxina M1 (AFM1) debido al elevado consumo de leche por bebés y niños, población más susceptible a los efectos tóxicos y carcinógenos de las aflatoxinas y, además, porque su reducción mediante tratamientos térmicos es actualmente discutida en la comunidad científica (Cattaneo et
Costamagna, D. +2 more
openaire +1 more source
Aflatoxinas B1 y M1: problemática y métodos de análisis para sus determinación en piensos y leche.
, 2018 Las micotoxinas son metabolitos secundarios derivados de hongos, principalmente de las especies Aspergillus, Penicillium y Fusarium. Dentro de este grupo de contaminantes se encuentran las aflatoxinas, entre las que destaca la aflatoxina 81 por su alta toxicidad.
openaire +1 more source