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O objetivo deste trabalho foi avaliar os minerais séricos e as funções hepática e renal de frangos de corte, alimentados com dietas com aflatoxinas e dietas com aflatoxinas e argila clinoptilolita natural. Foram utilizados 528 frangos de corte machos, da
Roberto Marinho Maciel +5 more
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Aflatoxina : un cancerígeno ubicuo [PDF]
Se presentan las generalidades de las aflatoxinas y los últimos datos sobre esta toxina en distintos países, coomparándolos con datos sobre su prevalencia en maíz y maní en la República Dominicana.
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O objetivo do presente trabalho foi avaliar o perfil eletroforético das proteínas séricas de frangos de corte alimentados com dietas contendo aflatoxinas e/ou argila clinoptilolita natural. Foram utilizados 528 frangos de corte, machos, da linhagem Ross,
Roberto Marinho Maciel +6 more
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Foram realizados experimentos com a finalidade de se estudar a detoxificação de milho, naturalmente contaminado com aflatoxinas, através do processamento por extrusão termoplástica.
José Marcos Gontijo Mandarino +3 more
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Foi pesquisada afIa toxina B" por cromatografia em camada delgada, em 100 amostras de feijão de várias espécies provenientes de diferentes regiões do Estado de São Paulo. Em 10% destas amostras foi detectada aflatoxina B, em concentrações que variaram de 30 a 500 p.g/kg (ppb), valores estes superiores aos tolerados pela legislação brasileira vigente.
Myrna Sabino, Maria José S. Corrêa
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Fungos e aflatoxinas em cereais: Uma revisão [PDF]
A contaminação fúngica de cereais tem sido tratada com maior atenção devido ao impacto negativo na economia, principalmente nos países em desenvolvimento. Entre os fungos capazes de produzir micotoxinas em alimentos destacam-se espécies dos gêneros Aspergillus, Penicillium e Fusarium, que exigem condições específicas para o seu desenvolvimento e ...
Cardoso Filho, Francisco das Chagas +2 more
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AFLATOXINAS - ASPECTOS CLÍNICOS E TOXICOLÓGICOS EM SUÍNOS [PDF]
Aflatoxinas são metabólitos fúngicos produzidos por linhagens de Aspergillus flavus var. parasiticus encontrados ubiquitariamente nos substratos alimentares que compõe a dieta dos suínos. A aflatoxicose dos suínos é uma doença dependente da dose ingerida e do tempo de exposição, caracterizando-se principalmente pela atividade hepatotóxica desta ...
Mallmann, Carlos Augusto +2 more
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Determinação de aflatoxina B1 em rações e aflatoxina M1 no leite de propriedades do Estado de São Paulo [PDF]
The occurrence of aflatoxin B 1 (AFB 1 ) in animal feed and aflatoxin M 1 (AFM 1 ) in raw milk was evaluated in dairy farms located in the Northeast region of Sao Paulo state, Brazil, from October 2005 to February 2006. The Aflatoxin analysis was performed using immunoaffinity clean-up with high performance liquid chromatography for quantification. AFB
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de +4 more
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Método simplificado para el análisis de aflatoxinas en maíz blanco
Se desarrolló y probó un método para la determinación de aflatoxinas en maíz blanco (Zea mays), al que se le llamó método simplificado (MS). Sus principales variantes son el uso de muestras pequeñas y de una forma fácil de filtración y purificación de ...
Fausto Camacho, Miguel Mora
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A PRESENÇA DE AFLATOXINAS NA CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa H.B.K.): UMA REVISÃO
A castanha-do-Brasil por ser um produto do extrativismo da região Amazônia e devido a condições inadequadas de manejo o ambiente torna-se propício para a presença de micotoxinas como a aflatoxinas.
CAMILA GABRIEL KATO +4 more
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