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Mohos y aflatoxinas en mazapán
, 2006 "Once muestras de diferentes nombres comerciales de mazapán fueronanalizados para establecer sus perfiles de mohos así como determinar la presencia deaflatoxinas. En ninguna de las muestras analizadas fueron determinadas aflatoxinas Lasespecies de mohos identificadas correspondieron a los géneros Aspergillus, Fusarium,Penicillium, Rhizopus y Absidia."
Genoveva García-Aguirre +1 more
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Desempenho e plumagem de frangos de corte intoxicados por aflatoxinas
Ciência Rural, 2006 O objetivo desta pesquisa foi estudar os efeitos das aflatoxinas sobre o desempenho e plumagem de frangos de corte. Foram utilizados 240 pintos machos, alimentados de 1 a 42 dias de idade com ração ad libitum sem aflatoxinas (grupo controle) e ...
Giacomini Leandro +5 more
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Determinación de aflatoxina MI en leche de vaca
Investigaciones en Seguridad Social y Salud, 2008 Este estudio se realizó con 85 muestras de leche pasteurizada y UHT provenientes del muestreo hecho para análisis toxicológico de AFMI. El método analítico utilizado fue el de cromatografía líquida de alta presión (HPLC), con detector de fluorescencia.
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Aflatoxina B1: Cuando los alimentos se vuelven tóxicos
XAHNI Boletín Científico de la Escuela Preparatoria No. 6Las micotoxinas son compuestos tóxicos creados por hongos que contaminan productos agrícolas y representan un riesgo significativo para la salud humana y animal. Entre ellas, la Aflatoxina B1 es la más peligrosa debido a su alta toxicidad y potencial cancerígeno, particularmente en el hígado.
Ivonne Lizet Suárez Vera +1 more
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Produção de aflatoxinas e ácido ciclopiazônico por cepas de Aspergillus flavus isoladas de amendoim
Arquivos do Instituto BiológicoAspergillus flavus é um fungo filamentoso que pode produzir aflatoxinas e ácido ciclopiazônico, sendo que a presença dessas micotoxinas em alimentos e rações pode levar a um efeito tóxico no homem e em animais. Cepas de A.
Edlayne Gonçalez +5 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2014 Los adsorbentes han sido utilizados ampliamente para prevenir las micotoxicosis y la transferencia de toxinas o sus metabolitos dentro de la cadena alimentaria.
Federico Rojo +5 more
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Aflatoxinas: Um Problema Mundial
, 1999 A possível existência de aflatoxinas nos alimentos, substâncias altamente tóxicas e carcinogenéticas para o homem e animais, tem levado nos últimos anos a uma intensa investigação no sentido de as detectar e prevenir. Neste artigo iremos apresentar uma pequena amostra do trabalho desenvolvido no sentido de investigar a relação entre as aflatoxinas e o ...
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Ciencia Veterinaria, 2018 Los alimentos balanceados para gallinas ponedoras pueden estar contaminados con hongos. Las micotoxinas producidas por éstos generan problemas económico-productivos en las aves, tales como disminución de la producción, pérdida del estado general y en ...
Ricardo Enrique Toso +3 more
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AFLATOXINA E SEUS EFEITOS TÓXICOS NA SAÚDE HUMANA
REVISTA SAÚDE MULTIDISCIPLINARA aflatoxina é uma micotoxina produzida pelo fungo filamentoso do gênero Aspergillus sp. como um de seus metabólitos, encontrado em alimentos como oleaginosas e grãos. A influência do ambiente tropical, da temperatura e da umidade irão induzir a produção da micotoxina, especialmente relacionada às condições inadequadas de armazenamento do alimento ...
Thales Sales Cavalcante, Lunara Freitas
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2014 Los adsorbentes han sido utilizados ampliamente para prevenir las micotoxicosis y la transferencia d e toxinas o sus metabolitos dentro de la cadena alimentaria.
Federico Rojo +5 more
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