Implementaci?n de la huerta vertical ?estudiantes en producci?n? como estrategia pedag?gica, para la ense?anza- aprendizaje en el ?rea de ciencias naturales con los estudiantes del colegio Liceo Nuevo Ducales [PDF]
68 p. Recurso Electr?nicoEsta clase de investigaci?n es de tipo acci?n participativa, cuyo objetivo fue implementar huertas ecol?gicas en las instituciones urbanas como alternativa en el proceso de ense?anza-aprendizaje de las ciencias naturales para ...
Esquivel Guerrero, Mayerly +2 more
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El estudio tuvo como objetivos estimar la depresión por endogamia (DE) y cuatro tipos de heterosis: promedio general (HP), promedio de progenitores (HM), heterobeltiosis (HB) y útil (HU), en dos dialélos [uno entre cinco variedades (V) y el otro ...
Miguel Mariano Espitia Camacho +2 more
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Proyecto de rediseño entre el SIPSA y el IPP para establecer cifras oficiales del DANE en el sector agrícola [PDF]
Dentro del marco del Índice de precios al productor - IPP en Colombia, los precios de los productos en las centrales mayoristas de abastos, se publican en el Sistema de Información de Precios del Sector Agrícola - SIPSA, el cual esta a cargo del ...
Delgado Rojas, Arlet Faride +1 more
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Proyecto Restaurante Marcus Apicius menú internacional: sabores de la Cultura Maya ; menú nacional: sabores de la Costa del Pacífico. [PDF]
Las practicas en el Restaurante Marcus Apicius, se toman después de haber pasado por todos los puntos de ventas de la universidad y la gran mayoría de clases de cocina, de esta manera se ponen a prueba todos los conocimientos que se van adquiriendo en el
Erazo Galarza, Kaya Marina
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A partir de tres cruzamientos dialélicos entre poblaciones de zapallo, con diferente grado de endocría (S0 x S0), (S1 x S1) y (S2 x S2), se seleccionaron dos híbridos y dos líneas de zapallo, por su alto contenido de materia seca en fruto y producción ...
Diosdado Baena García +4 more
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Obtaining and characterizing composite flours from Cucurbita moschata D. and Cajanus cajan L as an alternative protein and vitamin A source [PDF]
Se estudió la utilización de guandul (Cajanus cajan L.) y ahuyama (Cucurbita moschata D.) como alternativas nutricionales y tecnológicamente viables para la elaboración de harinas compuestas con destino a la preparación de productos alimenticios ricos en
Cabrera, Danelys +2 more
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Obtención del polvo de crema de ahuyama (Cucurbita moschata) por el método de spray drying
Ahuyama cream (Cucurbita moschata) contains a large amount of nutrients, among which a high amount of minerals and carbohydrates stands out. The spray drying technology corresponds to a technique by which water is evaporated from a liquid or semi-liquid phase for its conversion to a solid phase (dry product) with a low moisture content, being ...
Zabaleta Durango, Yenifer +1 more
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Efecto de los fenómenos de El Niño y La Niña en la precipitación y su impacto en la producción agrícola del departamento del Atlántico (Colombia) [PDF]
En la región, bajo condiciones de El Niño, se registran volúmenes deprecipitación (VP) subnormales; y con La Niña, hay lluvias superiores a la normal.
Aida del Carmen Ruíz Cabarcas +1 more
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Efecto del régimen de humedad del suelo sobre la producción del zapallo Cucurbita moschata Duchesne
El cultivo de zapallo Cucurbita moschata Duchesne ha cobrado interés por el alto valor nutricional del fruto; sin embargo, en las regiones productoras de Colombia, el riego para el zapallo es una labor empírica, dado que en el país no existen estudios ...
Robert Augusto Rodriguez-Restrepo +3 more
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Evaluación del proceso de extracción y caracterización parcial de aceite aislado de semillas de ahuyama (Cucurbita máxima Lam) [PDF]
The seeds of auyama are oleaginous by-products of this vegetable. Its oil has physicochemical properties similar to those of oils traditionally used in the food industry and that provide benefits to the health of those who consume them.
Hoyos, J. D. +7 more
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