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Control de riego en cultivos de ahuyama en Sincelejo, Sucre (Colombia) gestionados a través del Internet de las Cosas [PDF]

Información tecnológica, 2020
espanolSe plantea un sistema de riego automatico para cultivos de ahuyama en el departamento de Sucre, Colombia. El sistema disenado se compone de un controlador proporcional, integral y derivativo (PID) sintonizado y un sistema de adquisicion de datos conectado a la nube mediante herramientas del Internet de las Cosas.
Carlos S. Cohen-Manrique, Andrea F. Burbano-Bustos, Rodrigo D. Salgado-Ordosgoitia, Rafael H. Merlano-Porto   +3 more
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Análisis de Perfil de Textura de Ahuyama (Cucurbita maxima) sometida a Freído Atmosférico por Inmersión [PDF]

Información tecnológica, 2018
espanolSe determino la influencia de la temperatura y tiempo de freido por inmersion sobre las caracteristicas de textura de la ahuyama (un zapallo o calabaza tropical). Metodologicamente, se determinaron las condiciones proximales iniciales de la ahuyama.
Rodríguez-Manrique, Jhonatan A., Alvis-Bermudez, Armando, Cohen-Manrique, Carlos S.   +2 more
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Panificación con harinas compuestas de trigo y ahuyama (<em>Cucurbita moschata</em> Duchesne)

Temas Agrarios, 2023
There is a range of processed foods that satisfy hunger, but do not nourish, causing a progressive decline in human health; however, bread enriched with micronutrients has a beneficial effect on health, contributing to the functioning of the organism. The objective of this research was to develop a functional bakery product based on wheat and butternut
Magda Valdes Restrepo, Liliana Londoño Hernández, Sanín Ortiz Grisales   +2 more
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON ADICIÓN DE HARINA DE AHUYAMA (Cucurbita moschata) COMO CONTRIBUCIÓN AL CONSUMO DE VITAMINA A

@limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 2023
La deficiencia de Vitamina A es un problema más frecuente en niños con desnutrición proteico-calórica y mujeres embarazadas, con prevalencia en países en desarrollo. Esta vitamina debe ser suministrada en la dieta por ser un micronutriente esencial. Hortalizas como la ahuyama contienen carotenoides precursores de Vitamina A con alta bioactividad, por ...
Marcela J Prieto-Tapias, Carlos Alberto Fuenmayor, Margarita Fernández-Aleán, Norleyn Navas-Guzmán   +3 more
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Análisis de precios de la ahuyama Cucurbita moschata en cinco ciudades de Colombia

Temas Agrarios, 2021
El objetivo de este trabajo fue analizar el comportamiento del precio de la ahuyama en los cinco principales mercados: Barranquilla, Cartagena, Montería, Sincelejo y Valledupar de la Región Caribe de Colombia. Los datos que se usaron fueron del Sistema de información de precios del DANE en periodos semanales durante los años 2012 al 2019. Con el uso de
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Análisis de un sistema productivo agrícola en el Caribe: tecnología de producción, patrón de costos e indicadores económicos de la producción de ahuyama

Revista de Economía del Caribe, 2022
La investigación tuvo como finalidad revelar los aspectos socioeconómi-cos, productivos y tecnológicos del Caribe colombiano tomando como referencia el cultivo de ahuyama en la región. Para ello, se diseñaron y aplicaron encuestas estructuradas y complementariamente se realizaron talleres para la determinación de patrones ...
CORREA ÁLVAREZ, ENDER MANUEL, MARTÍNEZ REINA, ANTONIO MARÍA, OROZCO GUERRERO, ALFONSO RAFAEL, SILVA ACOSTA, GABRIEL ERNESTO, TORDECILLA ZUMAQUE, L1LIBET, RODRÍGUEZ PINTO, MARÍA DEL VALLE   +5 more
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Comparación cuantitativa de la actividad antioxidante en tomate chonto y ahuyama por los métodos ABTS, DPPH y voltamperometría cíclica / Comparação quantitativa da atividade antioxidante em tomates chonto e picante pelos métodos ABTS, DPPH e voltametria cíclica

Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 2022
Los antioxidantes presentes en frutos tales como el tomate chonto (Lycopersicum esculentum) y la ahuyama (Cucurbita máxima) han tenido una gran relevancia en la prevención de múltiples enfermedades degenerativas, lo que ha llevado implementar nuevas técnicas para su determinación y cuantificación que sean más económicas, eficientes y amigables con el ...
Irma María García Giraldo, Henry Reyes Pineda, Jhon Alexander Rodríguez Espinosa   +2 more
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Evaluación de familias de zapallo (Cucurbita moschata Duch.) seleccionadas por mayor contenido de materia seca en el fruto y otras características agronómicas

Acta Agronómica, 2010
Se evaluaron cuatro familias de hermanos completos de zapallo, Cucurbita moschata Duch, provenientes de dos ciclos de estabilización genética mediante cruzamientos fraternales y seleccionadas por mayor contenido de materia seca (MS) en el fruto y buenas ...
Dora Enith Tobar Tosse, Franco Alirio Vallejo Cabrera, Diosdado Baena García   +2 more
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DEPRESIÓN EN VIGOR POR ENDOGAMIA Y HETEROSIS PARA EL RENDIMIENTO Y SUS COMPONENTES EN ZAPALLO Cucurbita moschata Duch. Ex Poir INBREEDING DEPRESSION AND HETEROSIS FOR YIELD AND ITS COMPONENTS IN PUMPKIN Cucurbita moschata Duch. Ex Poir

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2006
El estudio tuvo como objetivos estimar la depresión por endogamia (DE) y cuatro tipos de heterosis: promedio general (HP), promedio de progenitores (HM), heterobeltiosis (HB) y útil (HU), en dos dialélos [uno entre cinco variedades (V) y el otro ...
Miguel Mariano Espitia Camacho, Franco Alirio Vallejo Cabrera, Diosdado Baena García   +2 more
doaj  

Pobreza y deterioro ambiental en la periferia urbana:análisis del Caño de La Ahuyama

Academia & Derecho
This article analyzes the interrelation between the conditions of multidimensional poverty andenvironmental deterioration in the neighborhoods surrounding Caño de La Ahuyama, inBarranquilla, Colombia. Through an interdisciplinary approach that combines legal, economic andspatial perspectives, the problems of water pollution and poverty are addressed in
Grace Marenco Escorcia, José Vicente Carvajal Sandoval, Sadan Alexander De la Cruz Almanza   +2 more
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