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EVALUATION OF PORTION STANDARDIZATION AT A FOODSERVICE IN A CHILD EDUCATION CENTER

Demetra, 2015
At any stage of human life appropriate nutrition is important,but in childhood it plays a decisive role. At this stage, there is anaccelerated process of growth and development, both physicaland psychomotor, which depends on a nutritionally balanced ...
Marcela Barthichoto, Andrea Carvalheiro Guerra Matias, Mônica Glória Neumann Spinelli, Edeli Simioni de Abreu   +3 more
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Disponibilidade de alimentos na alimentação escolar de estudantes do ensino fundamental no âmbito do PNAE, na cidade de Codó, Maranhão

Cadernos de Saúde Coletiva, 2017
Resumo Introdução A alimentação no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) permite atender às necessidades nutricionais de estudantes no ambiente escolar por meio da alimentação saudável e balanceada, contendo também alimentos da ...
Carlyanne do Nascimento Costa, Jane de Carlos Santana Capelli, Camilla Medeiros Macedo da Rocha, Gina Torres Rego Monteiro   +3 more
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Força, foco e fé: a sociedade do desempenho e a (má) alimentação

Saúde e Sociedade, 2023
Resumo O contexto atual no qual estamos inseridos oferece um padrão a ser seguido, em que os indivíduos necessitam ser altamente produtivos. Esse estilo de vida não é exercido a partir da coerção, mas sim através do empreendedorismo de si mesmo, ou seja,
Marcela Cristina Elias Villela, Fernanda Timerman   +1 more
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Efetividade do direito à alimentação: o que a produção científica nas áreas do direito e da saúde coletiva possibilitam compreender?

Revista de Direito Sanitário, 2021
A alimentação é um direito humano fundamental, de cunho social e político, cabendo ao Estado garantir sua efetividade e executar medidas de combate à omissão a quaisquer violações.
Bruna Nascimento da Silva, Lúcia Dias da Silva Guerra, Leonardo Carnut   +2 more
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Qualidade do almoço de trabalhadores segundo o Programa de Alimentação dos Trabalhadores e o Índice de Qualidade da Refeição

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015
O objetivo dessa pesquisa foi avaliar a qualidade do almoço de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) segundo as recomendações do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) e o Índice de Qualidade da Refeição.
Maria Sônia Lopes Duarte, Lisiane Lopes da Conceição, Luíza Carla Vidigal Castro, Eliana Carla Gomes de Souza   +3 more
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Public Health training in undergraduate Nutrition courses in Brazil [PDF]

, 2012
OBJETIVO: Caracterizar a formação em saúde pública nos cursos de graduação em Nutrição, considerando o perfil dos professores e disciplinas oferecidas na área de Nutrição em Saúde Pública.
Bertolin, Maria Natacha Toral, Gomes, Renata Couto Falcão, Monteiro, Renata Alves, Pinheiro, Anelise Rizzolo de Oliveira, Recine, Elisabetta, Romeiro, Andhressa Araújo Fagundes, Sousa, Jussara Santos de, Teixeira, Bárbara de Alencar   +7 more
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Perfil antropométrico, socioeconômico e de saúde de funcionários assistidos pelo programa de alimentação do trabalhador

Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2014
Objetivo: Determinar o perfil antropométrico, socioeconômico e de saúde de funcionários assistidos pelo Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) em Fortaleza-CE, Brasil, e verificar a adequação calórica na alimentação recebida em seu ambiente de ...
Fábia Lima de Freitas Melo de Mesquita, Armênia Uchoa de Mesquita   +1 more
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Healthy lifestyles in old age : effects of psycho educational intervention with older men [PDF]

, 2014
O presente estudo teve por objetivo investigar os efeitos de uma intervenção psicoeducativa em grupo que foi planejada para fortalecer o autocuidado em idosos do sexo masculino. Participaram treze homens recrutados em um Centro de Convivência para Idosos
Borges, Lilian Maria, Seidl, Eliane Maria Fleury   +1 more
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PERFIL DAS DEMANDAS JUDICIAIS PARA FORNECIMENTO DE FÓRMULAS NUTRICIONAIS ENCAMINHADAS AO MINISTÉRIO DA SAÚDE DO BRASIL

Demetra, 2014
Introduction: Health-related lawsuits against public agencies - including  requests for industrialized food formulas - have increased exponentially in Brazil over the last few years.
Tatiane Nunes Pereira, Kimielle Cristina Silva, Ana Carolina Lucena Pires, Kelly Poliany de Souza Alves, Ana Silvia Pavani Lemos, Patricia Constante Jaime   +5 more
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Assistance student in scenery of University Federal Triangulo Mineiro – UFTM [PDF]

, 2016
Este artigo foi organizado por meio da dissertação de mestrado cujo tema se concentra em é “Políticas Públicas Educacionais: uma análise sobre a Política Nacional de Assistência Estudantil no contexto da Universidade Federal do Triângulo Mineiro – UFTM”.
Gazotto, Mireille Alves, Giometti, Analúcia Bueno dos Reis   +1 more
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