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Diagnóstico participativo da piscicultura familiar na região de Divinópolis/TO: Uma abordagem diferenciada para ações de pesquisa e desenvolvimento. [PDF]

open access: yes, 2014
Visando subsidiar estratégias para o fortalecimento da piscicultura nos municípios de Divinópolis e Abreulândia, no estado do Tocantins, a Embrapa Pesca e Aquicultura inovou na sua abordagem de pesquisa junto aos produtores.
FLORES, R. M. V.   +6 more
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QUALIDADE DO MENU INFANTIL EM RESTAURANTES DE SHOPPINGS CENTERS DA CIDADE DE SÃO PAULO E DA BAIXADA SANTISTA

open access: yesRevista UniVap
O consumo de alimentos fora do lar tem se tornado uma rotina para os brasileiros pela praticidade e a agilidade. Porém, isso se caracteriza pela maior ingestão de calorias, açúcares e gordura, o que pode aumentar o risco para desenvolvimento de doenças ...
Caroline Barboza Duarte   +4 more
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ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS FONTES DE SÓDIO UTILIZADOS NO PREPARO DE REFEIÇÕES EM RESTAURANTES COMERCIAIS DE CHAPECÓ-SC

open access: yesDemetra, 2014
Given the high consumption of meals outside the home and use ofprocessed foods high in sodium in the preparation of these meals,combined with the global concern of increased blood pressure andits associated risks, this study aimed to estimate the amount ...
Lúcia Chaise Borjes   +2 more
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Sistemas agropecuários sustentáveis (SAS): uma proposta metodológica para transferência de tecnologias agropecuárias. [PDF]

open access: yes, 2016
O estudo teve por objetivo desenvolver, testar e implantar metodologias que subsidiem uma nova abordagem de transferência de tecnologias pela Embrapa Tabuleiros Costeiros, pautada na visão do diálogo e da construção coletiva de conhecimentos e na adoção ...
CURADO, F. F.   +4 more
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Qualidade das refeições oferecidas por empresas cadastradas pelo Programa de Alimentação do Trabalhador na cidade de Santos-SP

open access: yesO Mundo da Saúde, 2014
O aumento acelerado das doenças crônicas não transmissíveis, que afetam principalmente a população adulta, colocam as empresas que fornecem alimentação coletiva e os locais de trabalho como importantes protagonistas na promoção de alimentação saudável ...
Juliana Perez Pereira   +4 more
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DESCRITORES DA QUALIDADE DO SERVIÇO DE RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS COM FOCO NA PERCEPÇÃO DOS CLIENTES

open access: yesDemetra, 2019
No que se refere ao restaurante, a comida é somente o fim para a concretização da vivência de uma refeição, pois existem outros fatores considerados tangíveis e intangíveis que contribuem para o sucesso dessa experiência de consumo.
Mariana Vieira Barbosa   +5 more
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Interferência do clima no consumo de opções alimentares em uma Unidade de Alimentação e Nutrição

open access: yesClinical and Biomedical Research, 2013
Introdução: O comportamento alimentar é dividido em determinantes biológicos, sócio-culturais, antropológicos, econômicos, psicológicos e é também influenciado por fatores de sazonalidade dos alimentos.
Barbara Pelicioli Riboldi   +3 more
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ANÁLISE DE AGRUPAMENTO DO IMC E DO IAC E DA RELAÇÃO IAC/IMC EM INDIVÍDUOS COM IDADE ENTRE 6 A 15 ANOS

open access: yesRevista UniVap, 2016
Conhecer as relações entre dados antropométricos e o estado nutricional das pessoas ajuda no entendimento das tendências em uma população. Este trabalho teve o objetivo de determinar em 62 jovens com idade entre 6 a 15 anos o IMC, o IAC e a relação entre
Julião Soares de Souza Lima Junior   +3 more
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Monitoring a research project-action [PDF]

open access: yes, 2018
O presente artigo tem como objetivo divulgar os resultados das estratégias de monitorização da Intervenção realizada no âmbito do projeto Escola Promotora de Saúde - Crescer com peso e medida, integrado na Unidade de Monitorização de Indicadores de Saúde
Amendoeira, José   +6 more
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Percepção parental acerca do comportamento alimentar de crianças pré-escolares em uma população de baixa renda no Distrito Federal [PDF]

open access: yes, 2015
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2015.Objetivo: O Objetivo deste trabalho foi validar uma escala de percepção parental acerca do comportamento alimentar ...
Olival, Mariana Delgado de
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