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Caracterização da produção acadêmica sobre Alimentação Escolar

open access: yes, 2022
O presente artigo teve como finalidade identificar e caracterizar a produção acadêmica brasileira sobre o tema Alimentação Escolar, e identificar a presença do elemento “regionalidade” nos programas de alimentação escolar.
FAVACHO, Amanda Irene de Campos
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O que os adolescentes preferem: os alimentos da escola ou os alimentos competitivos?

open access: yesSaúde e Sociedade, 2013
OBJETIVO: identificar e justificar as escolhas alimentares dos adolescentes durante o intervalo de aula e conhecer a visão dos funcionários acerca da aceitação dos alunos em relação à Alimentação Escolar.
Ana Carolina Barco Leme   +2 more
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Prevalência, fatores associados e barreiras ao consumo de peixes e frutos do mar em escolares do munícipio de Florianópolis - SC [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoDevido às recomendações nutricionais que incentivam o consumo de peixes e frutos do mar e a importância da inclusão destes ...
Silva, Adriana de Mello
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As formas de gestão do programa nacional de alimentação escolar (PNAE) [PDF]

open access: yes, 2016
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um programa suplementar a educação que objetiva fornecer alimentação escolar para os alunos de toda a rede de ensino matriculados em escolas públicas e filantrópicas da educação básica, do ensino médio,
Ribeiro dos Santos, Sérgio   +2 more
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Inovações no Programa Nacional de Alimentação Escolar: desafios para a gestão no Município de São Paulo

open access: yesExtraprensa, 2022
Este trabalho está vinculado ao campo de estudos da Agricultura Familiar, Segurança Alimentar e Nutricional com enfoque nas Compras Públicas e Mercados Institucionais.
Victória Bassan Mineto
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Alimentação escolar quilombola : avanços e desafios [PDF]

open access: yes, 2014
Monografia (especialização)—Universidade de Brasília, Faculdade de Educação, 2014.O presente estudo teve como finalidade analisar a política de alimentação escolar quilombola nos municípios que possuem comunidades remanescentes de quilombolas e a atuação
Costa, Jordanna Maria Nunes
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Alimentação escolar : um estudo sobre a racionalidade [PDF]

open access: yes, 2000
Orientadora: Maria do Carmo B. RolimDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Letras e ArtesResumo: O objetivo deste trabalho é contribuir para o estudo da política de alimentação escolar no Brasil ...
Pompemaier, Sonia Regina
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CARACTERÍSTICAS DOS PROGRAMAS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO BRASIL E DE PORTUGAL

open access: yes, 2016
Os programas de alimentação escolar em países desenvolvidos e em desenvolvimento foram criados para oferecer refeições durante o horário em que a criança permanece na escola.
Cristiana Pedrosa   +6 more
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Disponibilidade de alimentos na alimentação escolar de estudantes do ensino fundamental no âmbito do PNAE, na cidade de Codó, Maranhão

open access: yesCadernos de Saúde Coletiva, 2017
Resumo Introdução A alimentação no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) permite atender às necessidades nutricionais de estudantes no ambiente escolar por meio da alimentação saudável e balanceada, contendo também alimentos da ...
Carlyanne do Nascimento Costa   +3 more
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O espaço alimentar e seu papel na socialização da infância: o caso de uma creche pública [PDF]

open access: yes, 2011
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação, Programa de Pós-Graduação em Educação, Florianópolis, 2011Os momentos destinados à alimentação na creche representam o principal eixo norteador da rotina ...
Lessa, Juliana Schumacker
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