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A horta escolar como recurso didático para a reeducação alimentar e nutricional [PDF]
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Meio AmbienteO trabalho refere-se à implantação de uma horta de base agroecológica, desenvolvida na EEB Embaixador Edmundo da Luz Pinto, localizada no município de ...
Ribeiro, Pamela +2 more
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Alimentação escolar oferecida em escolas municipais
Objetivos: O principal objetivo deste estudo é analisar a adesão e a aceitação da alimentação escolar e frequência de ingestão de alimentos trazidos de casa ou comprados na escola, sob o ponto de vista dos alunos beneficiários do Programa Nacional de ...
Fernanda Scherer
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Ajudar a desenvolver hábitos alimentares saudáveis na infância [PDF]
As doenças relacionadas com a alimentação são hoje consideradas um grave problema de saúde pública, cujas causas e consequências têm sido amplamente estudadas.
Aparício, Graça
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The trajectory of student assistance in Brazilian higher education [PDF]
O objetivo do presente artigo é problematizar a trajetória histórica dessa política no Brasil até a implementação do PNAES. A partir de pesquisa bibliográfica, será analisada a definição de assistência estudantil, situada entre a assistência social e a ...
Imperatori, Thaís Kristosch
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Este trabalho está vinculado ao campo de estudos da Agricultura Familiar, Segurança Alimentar e Nutricional com enfoque nas Compras Públicas e Mercados Institucionais.
Victória Bassan Mineto
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O que os adolescentes preferem: os alimentos da escola ou os alimentos competitivos?
OBJETIVO: identificar e justificar as escolhas alimentares dos adolescentes durante o intervalo de aula e conhecer a visão dos funcionários acerca da aceitação dos alunos em relação à Alimentação Escolar.
Ana Carolina Barco Leme +2 more
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Considerations (and unconsidered issues) on urban school gardens and their goals for science education and health education [PDF]
A proliferação, no Brasil, de hortas escolares, pelo seu reconhecimento como facilitadoras do desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, contrasta com as raras publicações científicas sobre o tema.
Carvalho, Graça Simões de +4 more
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Food consumption and eating behavior among Brazilian adolescents: National Adolescent School-based Health Survey (PeNSE), 2009 [PDF]
O objetivo deste artigo é descrever características de consumo e comportamento alimentar de adolescentes brasileiros e sua associação com fatores sociodemográficos.
CARDOSO, Letícia de Oliveira +6 more
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Resumo Introdução A alimentação no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) permite atender às necessidades nutricionais de estudantes no ambiente escolar por meio da alimentação saudável e balanceada, contendo também alimentos da ...
Carlyanne do Nascimento Costa +3 more
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Avaliação da ementa, adequação do consumo alimentar e desperdício em creches públicas concessionadas no Brasil [PDF]
Introdução: A garantia de uma alimentação adequada, em seu aspecto quantitativo e qualitativo, éde suma importância para a promoção do crescimento e desenvolvimento das crianças que frequentamcreches.Objectivos: Avaliar qualitativamente as ementas, em ...
Rocha, Ada +4 more
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