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en Colombia hay escritos valiosos acerca de los dulces tradicionales, pero del periodo colonial se carece de un vocabulario que permita conocer el significado de estas denominaciones.
Rosa-Isabel Zarama +1 more
doaj
Com o surgimento da Lei 11804/2008 que trouxe a faculdade da gestante em obter alimentos gravídicos, tornou-se latente, no universo jurídico pátrio, a necessidade de analisar de maneira minuciosa seus aspectos, formalidades e reflexos, desde sua entrada em vigor até os dias atuais.
Vera Carmem de Ávila Dutra +12 more
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PAMONHA, ALIMENTO IDENTITÁRIO E TERRITORIALIDADE
Sônia de Souza Mendonça Menezes +1 more
openalex +2 more sources
The graphical abstract highlights the research collaboration with fishers through interviews to record fishers' knowledge and participatory monitoring, to provide data on small‐scale fisheries in three clear water rivers (Trombetas, Tapajos and Tocantins).
Renato A. M. Silvano +10 more
wiley +1 more source
Objetivo. Analizar las potencialidades de la torta de semillas de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) para su uso en la alimentación de animales monogástricos. Materiales y métodos.
Danae Herrera Varela +3 more
doaj +1 more source
La estructura del ADN (ácido desoxirribonucleico), llamada molécula de la vida, pues ella contiene la información genética de los seres vivos fue descubierta por James Watson y Francis Crick en 1953, veinte años después, Stanley Cohen y Herbert Boyer, descubrieron que combinando genes, se puede obtener una nueva estructura, a través de la ingeniería ...
openaire +3 more sources
LACTOSUERO: IMPORTANCIA EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS WHEY: IMPORTANCE IN THE FOOD INDUSTRY
El lactosuero de quesería es un subproducto líquido obtenido después de la precipitación de la caseína durante la elaboración del queso. Contiene principalmente lactosa, proteínas como sustancias de importante valor nutritivo, minerales, vitaminas y ...
Ricardo Adolfo Parra Huertas
doaj
Consumo de tacaco (Sechium tacaco; Cucurbitaceae) en cinco ciudades de Costa Rica
Introducción: El tacaco es una hortaliza endémica de Costa Rica con alto valor nutricional, pero no existen estudios previos sobre su consumo. Objetivo: Caracterizar los patrones de consumo de tacaco en Costa Rica.
José Eladio Monge Pérez +1 more
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Influência da dieta no cultivo de Mysidopsis juniae (Silva, 1979) (Crustacea: Misida) em laboratório
Mysidopsis juniae é a espécie de misidáceo protocolada pela ABNT para uso em ensaios agudos marinhos no Brasil. Entretanto, como organismo-teste, existe a necessidade de seu cultivo em laboratório para a obtenção de juvenis a qualquer momento.
Telma ALVES FERREIRA +1 more
doaj

