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Keratinase Production by Three Bacillus spp. Using Feather Meal and Whole Feather as Substrate in a Submerged Fermentation

open access: yesEnzyme Research, Volume 2011, Issue 1, 2011., 2011
Three Bacillus species (B. subtilis LFB‐FIOCRUZ 1270, B. subtilis LFB‐FIOCRUZ 1273, and B. licheniformis LFB‐FIOCRUZ 1274), isolated from the poultry industry, were evaluated for keratinase production using feathers or feather meal as the sole carbon and nitrogen sources in a submerged fermentation. The three Bacillus spp.
Ana Maria Mazotto   +7 more
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Pessoas em situação de rua, uso de drogas e o consultório de rua [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Saúde Mental e Atenção Psicossocial, Florianópolis, 2013.Esta pesquisa social em saúde caracterizou-se como exploratório descritiva
Abreu, Deidvid de
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Health Benefits of the Alkaloids from Lobeira (Solanum lycocarpum St. Hill): A Comprehensive Review

open access: yesPlants
Solanum is the largest genus within the Solanaceae family and has garnered considerable attention in chemical and biological investigations over the past 30 years. In this context, lobeira or “fruta-do-lobo” (Solanum lycocarpum St.
Felipe Tecchio Borsoi   +2 more
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Seasonal Variation, Chemical Composition and Antioxidant Activity of Brazilian Propolis Samples

open access: yesEvidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Volume 7, Issue 3, Page 307-315, 2010., 2010
Total phenolic contents, antioxidant activity and chemical composition of propolis samples from three localities of Minas Gerais state (southeast Brazil) were determined. Total phenolic contents were determined by the Folin–Ciocalteau method, antioxidant activity was evaluated by DPPH, using BHT as reference, and chemical composition was analyzed by GC/
Érica Weinstein Teixeira   +4 more
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População em situação de rua e a sua relação com o trabalho: as estratégias de sobrevivência utilizadas pelas pessoas em situação de rua [PDF]

open access: yes, 2012
TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Socioeconômico, Curso de serviço social.O presente Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) tem seu estudo voltado para a temática do Fenômeno População em Situação de Rua.
Reis, Daiana dos
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Elaboração de roteiro para inspeção das boas práticas de manipulação e comercialização de alimentos no setor informal

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017
O comércio informal de alimentos desempenha um grande papel socioeconômico, cultural e nutricional na vida dos consumidores. Entretanto, considera-se que os alimentos comercializados informalmente podem constituir um risco à saúde da população, pois ...
Angélica Cotta Lobo Leite Carneiro   +4 more
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Acesso à alimentação adequada e saudável de pessoas em situação de rua de uma capital brasileira

open access: yesDemetra
Introdução: População em situação de rua é o grupo populacional heterogêneo que possui em comum a pobreza extrema e que apresenta grande vulnerabilidade.
Natália Borges Martins   +1 more
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Identification of Lactic Acid Bacteria on Raw Material for Cocoa Bean Fermentation in the Brazilian Amazon

open access: yesFermentation, 2022
The prevalent microbiota during cocoa fermentation is one of the main factors responsible for the chemical and biochemical changes that lead to desirable chocolate characteristics. However, the microbiota can be affected by several factors, including the
Gilson Celso Albuquerque Chagas Junior   +5 more
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Reinserção social do morador de rua adulto dependente químico [PDF]

open access: yes, 2006
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.A sociedade atual está vivendo para uma grande transformação de valor social, ético e moral.
Oliveira, Sandra Mara de
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Dando visibilidade às mulheres moradoras de rua de Florianópolis [PDF]

open access: yes, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.O cotidiano das pessoas que circulam pelas ruas dos grandes centros urbanos das cidades em todo o país, encontra-se munido de tantas preocupações ...
Casagranda, Melissa
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