Results 81 to 90 of about 7,770 (144)

Nutrientes e parâmetros bioquimicos relacionados com a saúde óssea em mulheres ≥ de 65 anos [PDF]

, 2016
Ingestas (I) bajas de energía (E), proteínas (Pr), calcio (Ca), y vitamina D (VD) afectan la salud ósea del adulto mayor. El objetivo del trabajo consistió en evaluar la I de E, Pr, Ca y VD en mujeres mayores de 65 años y su relación con parámetros ...
Brito, Graciela Mabel, López, Beatriz Laura, Oliveri, Maria Beatriz   +2 more
core  

Brazilian Nutritional Consensus in Hematopoietic Stem Cell Transplantation: Adults. [PDF]

Einstein (Sao Paulo), 2020
Barban JB, Simões BP, Moraes BDGC, Anunciação CRD, Rocha CSD, Pintor DCQ, Guerra DC, Silva DA, Brandão ECM, Kerbauy F, Pires FRO, Morais GL, Schmidt Filho J, Sicchieri JMF, Barroso KSN, Viana LV, Rocha MHMD, Guimarães MP, Lazzari NLC, Hamerschlak N, Ramos P, Gomes PN, Mendonça PDS, Oliveira RC, Scomparim RC, Chiattone R, Diez-Garcia RW, Cardenas TC, Miola TM, Costa TCM, Rocha V, Pereira AZ.   +31 more
europepmc   +1 more source

Consumo de fuentes de calcio en adolescentes mujeres en Panamá

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Para conocer la adecuación de la ingesta de calcio y el consumo de bebidas carbonatadas en mujeres adolescentes en la Ciudad de Panamá, 180 estudiantes de sexo femenino de 12-17 años fueron entrevistadas en dos colegios públicos mediante un recordatorio ...
Myriam Fernández-Ortega
doaj  

El consumo y la producción familiar de fríjol, maíz, yuca, batata y arroz en un municipio rural en Colombia: evaluación de la posibilidad de implementar la biofortificación de cultivos

Perspectivas en Nutrición Humana, 2008
Objetivo: conocer las características de producción y consumo de cinco cultivos y evaluar la posibilidad de biofortificación como una estrategia viable en una zona rural colombiana.
María del Mar Muñoz López, Martha Cecilia Revelo, Helena Pachón   +2 more
doaj  

Alimentos funcionales: ¿necesidad o lujo? [PDF]

, 2015
Bernabeu-Mestre, Josep, Trescastro-López, Eva María   +1 more
core   +4 more sources

Métodos para a determinação de multiresíduos de agrotóxicos em produtos agrícolas. [PDF]

, 2017
bitstream/CNPMA/7716/1/documentos_71 ...
ANDRADE, J. A., FERRACINI, V. L., JARDIM, I. C. S. F., QUEIROZ, S. C. N. de, ROSA, M. A.   +4 more
core   +1 more source

Evaluación sensorial de arroz (Oryza sativa) variedad Azucena en la Región Autónoma del Atlántico Norte en Nicaragua

Perspectivas en Nutrición Humana, 2011
Objetivo: evaluar las características sensoriales de la variedad tradicional de arroz (Oryza sativa) Azucena, que por su mayor contenido de hierro y zinc podría beneficiar nutricionalmente a poblaciones vulnerables.
Karina Leticia García Montecinos, José Alberto Godoy Godoy, Patricia Mercedes Carrillo Centeno, Helena Pachón   +3 more
doaj  

Sensory evaluation of cakes prepared with orange-fleshed sweet potato flour (Ipomoeas batatas L.). [PDF]

, 2016
To assess students´ acceptability and preference for cakes prepared with orange-fleshed sweet potato flour (Ipomoea batatas L.). Materials and methods: the cakes were prepared with wheat flour (sample A) and a mixture where 40% of the wheat flour was ...
CARVALHO, J. L. V. de, FIGUEIREDO, R., NUTTI, M. R., RANGEL, C. N., SALVADOR, L., SILVA, E. M. M. da S., SILVA, J. B. C. da, WATANABE, E.   +7 more
core  

Efeito do uso de leite fortificado com ferro e vitamina C sobre os níveis de hemoglobina e condição nutricional de crianças menores de 2 anos

Revista de Saúde Pública
Foi avaliado o impacto do uso do leite em pó integral fortificado com 9 mg de ferro e 65 mg de vitamina C para cada 100 g de pó, sobre os níveis de hemoglobina de crianças menores de 2 anos, em 107 crianças de creches municipais e 228 de uma Unidade ...
Marco A. A. Torres, Kazue Sato, Neil Ferreira Lobo, Suzana de Souza Queiroz   +3 more
doaj  

Anemia em gestantes brasileiras antes e após a fortificação das farinhas com ferro

Revista de Saúde Pública
OBJETIVO: Comparar prevalência de anemia e valores de hemoglobina (Hb) em gestantes brasileiras, antes e após a fortificação das farinhas com ferro.
Elizabeth Fujimori, Ana Paula Sayuri Sato, Sophia Cornbluth Szarfarc, Gloria Valeria da Veiga, Valterlinda Alves de Oliveira, Célia Colli, Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo, Ilma Kruze Grande de Arruda, Taqueco Teruya Uchimura, Gisela Soares Brunken, Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama, Pascoal Torres Muniz, Silvia Eloiza Priore, Maria Alice Tsunechiro, Andréa das Graças Ferreira Frazão, Cynthia R Matos Silva Passoni, Claudia Regina Marchiori Antunes Araújo   +16 more
doaj