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Traditional plants as source of functional foods: a review Plantas tradicionales como fuente de alimentos funcionales: una revisión

CYTA - Journal of Food, 2010
Gildardo Rivera
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Alimentos tratados por alta presión. Aspectos nutricionales

Actividad Dietetica, 2010
Montserrat Mor-Mur
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Propriedades tecnológicas e sensoriais de pães fortificados com ferro

Food Science and Technology, 2005
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Análisis de la publicidad de alimentos orientada a niños y adolescentes en canales chilenos de televisión abierta

Revista Espanola De Nutricion Comunitaria, 2010
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Etiquetado de alimentos en Ecuador: implementación, resultados y acciones pendientes

Revista Panamericana De Salud Publica/Pan American Journal of Public Health, 2017
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PRINCIPAIS AGENTES ETIOLÓGICOS ENVOLVIDOS EM SURTOS DE DOENÇAS VEICULADAS POR ALIMENTOS NOS ÚLTIMOS ANOS

2022
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Dermatitis de contacto por alimentos

Actas Dermo-sifiliográficas, 2007
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Tablas y bases de datos de composición de alimentos españolas: necesidad de un referente para los profesionales de la salud

Endocrinologia, Diabetes Y NutriciÓn, 2018
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Analysis of the supply of micronutrient-fortified foods in Portugal

Acta Portuguesa De Nutrição
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Tecnologias de conservação aplicadas à segurança de alimentos

2019
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