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Redefinición de los subproductos de algarroba como ingredientes funcionales para los alimentos del futuro

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Noelia Castillejo   +4 more
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[Hidradenitis suppurativa, report with dual therapy: small molecules and biological therapy]. [PDF]

open access: yesRev Med Inst Mex Seguro Soc
Elizalde-Hernández PD   +3 more
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Antioxidant and anti-proliferative activity of free, conjugates and bound phenolic compounds from tomato and industrial tomato by-product. [PDF]

open access: yesJ Food Sci Technol, 2022
Perea-Domínguez XP   +5 more
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Alimentos funcionales consumidos en un centro de asesoramiento nutricional

open access: diamond, 2018
Antonella Biasi   +4 more
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ALIMENTOS FUNCIONALES, ¿EN VERDAD PROMETEN SER LA ALTERNATIVA DEL FUTURO ALIMENTICIO Y LA SALUD?

open access: bronze, 2022
Jesús Centeno-Melgarejo   +1 more
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Consumo de alimentos funcionales: factores determinantes

open access: yes, 2019
El concepto de alimento funcional nació en Japón en 1991, y desde entonces ha sido objeto de estudio debido al gran crecimiento de mercado que ha experimentado esta categoría de producto en las últimas décadas (Arai, Osawa, Ohigashi, Yoshikawa, Kaminogawa, Watanabe, . . . Nishino, 2001). En líneas generales, podemos definir que un alimento se considera
openaire   +1 more source

[Perinatal benefits and recommendations of docosahexaenoic acid and arachidonic acid]. [PDF]

open access: yesRev Med Inst Mex Seguro Soc
Cervantes-De Celis KX   +2 more
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Análisis de consumo de los alimentos funcionales. Exploración de percepción de producto, marca y hábitos de consumo a partir de los cereales light

open access: diamond, 2015
Jennifer Florez   +3 more
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