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Alimentos funcionales para cerdos al destete
, 2006 A functional food is a compound that, being or not a nutrient, has a positive effect on one or several functions in the organism, producing well-being in the animal. The following compounds are considered functional foods: prebiotics, probiotics, symbiotics, antioxidants, secondary products of plant metabolism, structural lipids, polyunsaturated fatty ...
José Luis Figueroa Velasco +3 more
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Antioxidantes como alimentos funcionales
, 2015 "Se consideran alimentos funcionales aquellos que han demostrado científicamente que afectan beneficiosamente a una o varias funciones del organismo, de manera que proporcionan un mejor estado de salud y bienestar.
Torres Ríos, Alejandra
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ALIMENTOS FUNCIONALES, BASES CONCEPTUALES Y SU APLICACIÓN EN EL DISEÑO DE PLANES DE ALIMENTACIÓN
, 2020 En la actualidad, el aumento de enfermedades como la diabetes, hipertensión arterial, cáncer, dislipidemias y alergias, así como su relación directa con malos hábitos alimenticios, afectan por igual a adultos y niños.
Torres Zapata, Angel Esteban
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Alimentos saludables y de diseño específico. Alimentos funcionales
, 2010 Peer ...
Espín de Gea, Juan Carlos +7 more
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Comportamiento del consumidor navarro frente a los alimentos de nueva generación: alimentos transgénicos y alimentos funcionales [PDF]
, 2003 Ponencia presentada al Quinto Congreso de Economía de Navarra: economía y desarrollo sostenible. Pamplona, noviembre de 2003El mercado alimentario está siendo sometido en los países desarrollados a profundos cambios tanto desde el punto de vista de la ...
Sánchez García, Mercedes +1 more
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[Occupational Therapy intervention after a cerebrovascular accident: case report.] [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2023 Buzzelli C, Zerboni C, Dominguez S.
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Determinación de antioxidantes en alimentos funcionales
, 2023 In recent years, the demand for functional foods by consumers has experienced an exponential increase because these, in addition to their nutrient content, provide added benefits for human health. In this Final Degree Project, tomato has been specifically studied, a highly appreciated and demanded food and which, due to its high content of bioactive ...
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Alimentos funcionales y obesidad. Interés y realidad
, 2016 Overweight and obesity are current health problems linked to life-style changes, and more specifically to feeding. Trying to reduce health related problems, several products have appeared although their properties have not been assessed.
Torija Isasa, Esperanza
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Alimentos funcionales y Metabolismo oseo
, 2007 En Japón en 1980 se introdujo el concepto de “nutrición óptima y alimentos funcionales” definiendo a la primera como aquélla que aseguraría un mínimo riesgo de enfermedad a lo largo de la vida. Asimismo, el término de alimentos funcionales no involucra a una entidad única sino que corresponde a un grupo de alimentos, modificados en algunos nutrientes ...
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Probióticos y prebióticos como alimentos funcionales en nutrición animal
, 2017 Los alimentos funcionales producen efectos beneficiosos a la producción y sanidad de los animales, superior a los de los alimentos tradicionales. Dentro de la gama de alimentos funcionales están los probióticos y los prebióticos.
Castillo Barón, Lidy Viviana
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