Comparação entre a composição nutiriconal e a informação nutricional complementar de alimentos industrializados direcionados e não direcionados a crianças [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2014Os alimentos industrializados são comercializados em embalagens que possuem informações voltadas aos ...
Machado, Martha Luisa
core
Contenido de grasa y sodio en alimentos industrializados reducidos en grasas y sus alimentos de referencia en supermercados de Villa Devoto en 2021: Estudio observacional descriptivo y transversal [PDF]
, 2021 Introducción: En los últimos años ha crecido el consumo de alimentos industrializados, caracterizados por ser altos en grasas. Es por esto que la industria ha elaborado versiones reducidas en dicho nutriente.
Martínez Serventi, Milagros
core +1 more source
Aplicação do método de controle de gordura trans no processo produtivo de refeições - CGTR [PDF]
, 2014 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2014.Pesquisas que demonstraram a associação entre o consumo de Ácidos Graxos Trans (AGT) e o ...
Himelstein, Vanessa Martins Hissanaga
core
ALIMENTOS NATURAIS E ALIMENTAÇÃO PARA CÃES EM SUBSTITUIÇÃO AOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
LUMEN ET VIRTUSNa atualidade a quantidade de residências e famílias que possuem o cão como animal de estimação é bastante expressiva em todos os continentes. Hoje os cachorros são considerados membros da família, convivem dentro de casa, dormem na cama, adam de carro, e estão sempre juntos de seus familiares em passeios e viagens.
Jéssica Ferreira Dos Reis +1 more
openaire +1 more source
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015 Objetivo: Analisar o monitoramento do teor de sódio em alimentos industrializados coordenado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária e comparar os resultados com as metas de redução de sódio dos acordos voluntários assinados entre o governo ...
Ana Paula Bortoletto Martins +2 more
doaj +4 more sources
Análisis del contenido de sodio y grasas trans de los alimentos industrializados en Argentina [PDF]
Revista Argentina de Salud Pública, 2013 Las enfermedades crónicas no transmisibles son la primera causa de muerte prematura y discapacidad en todo el mundo. Los alimentos industrializados son la fuente principal de sodio y grasas trans.
Lorena, Allemandi +4 more
doaj
Consumo de alimentos processados e ultraprocessados em indivíduos adultos com excesso de peso
HU Revista, 2019 O objetivo do trabalho foi avaliar a contribuição dos alimentos in natura, processados e ultraprocessados na ingestão calórica, de macronutrientes e fibras em indivíduos adultos com excesso de peso.
Vanessa Cirilo Caetano +5 more
doaj +1 more source
INTRODUÇÃO PRECOCE DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS NA PRIMEIRA INFÂNCIA [PDF]
, 2022 O consumo de alimentos processados entre os adultos aumentou nos últimos anos, esse aumento vem consequentemente entre as crianças também. A ingestão destes alimentos implica diretamente na saúde, principalmente na introdução alimentar onde a oferta deve
Ana Paula De Araujo Borges, Andreia Dos Matos, Ananias Joice Assis Da Silva, Matheus Sobral Silveira
core +1 more source
Estudios Sociales, 2012 El objetivo del trabajo fue identificar la introducción de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de dos comunidades mayas de Yucatán, México, así como algunos factores que, en la escala comunitaria y la de los hogares, podrían explicar
Odette Pérez Izquierdo +6 more
doaj
Adequação da rotulagem de alimentos industrializados para portadores de alergia alimentar
Revista Eletrônica Acervo Saúde, 2021 Objetivo: Verificar a adequação e inadequação da rotulagem de alimentos industrializados destinados às crianças com idade entre seis meses e três anos, conforme a legislação vigente para alérgicos alimentares. Métodos: Trata-se de um estudo observacional e descritivo que incluiu, aleatoriamente, 67 alimentos industrializados, categorizados em lácteos ...
Larissa Perroni Bustamante Pinto +1 more
openaire +2 more sources