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Ensino Médio::QuímicaDuração: 10 min. O guia do professor desta mídia refere-se ao tema da Série A Viagem de Kemi: Conservação dos alimentos. Produção: Universidade Federal de Santa Maria.
Viaro, Nádia Schneider +5 more
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Introdução: O padrão alimentar vem sofrendo mudanças na grande maioria dos países, principalmente na substituição de alimentos in natura ou minimamente processados por alimentos industrializados, submetidos a métodos que podem alterar de modo ...
Verônica Nadine de Carvalho +4 more
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Es indudable que durante las dos últimas décadas el país ha sufrido una transición nutricional caracterizada por el abandono de las preparaciones caseras tradicionales para dar paso a la elaboración de alimentos procesados, de consumo masivo y listo para
Coronel Navarro, Juan Francisco
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Consumo de alimentos ultraprocessados entre lactentes de 06 a 23 meses no estado de Pernambuco
Introdução: A primeira infância compreende desde o nascimento até os seis anos de idade. A fase é marcada por apresentar maior gasto energético, sendo necessário à ingestão adequada de nutrientes que não venham comprometer o crescimento e desenvolvimento
Glacilene Marques da Penha Candido Nascimento +2 more
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Ensino Médio::QuímicaDuração: 10 min. O guia do professor desta mídia refere-se ao tema da Série A Viagem de Kemi: Conservação dos alimentos. Produção: Universidade Federal de Santa Maria.
Viaro, Nádia Schneider +5 more
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As práticas alimentares são importantes determinantes nas condições de saúde das pessoas em todas as faixas etárias. Diante disso, o objetivo é identificar características do consumo alimentar das famílias brasileiras.
Thayrine Silva Reis
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ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS E SUA INSERÇÃO PRECOCE: REVISÃO DE LITERATURA [PDF]
Beatriz Brandão Rodrigues Medrado +3 more
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Fraudes em alimentos industrializados 11 de fevereiro de 20211 0 [PDF]
Sarah Ramila Batista Oliveira +2 more
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O controle de gorduras trans em produtos de panificação comercializados nas lanchonetes do campus sede da Universidade Federal de Santa Catarina [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2015.O consumo alimentar da população tem sido influenciado por fatores como o menor tempo disponível para
Silva, Mariana Kilpp
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O estudo objetivou compreender se o incremento de renda oferecido por programas brasileiros de transferência de renda influencia positivamente na segurança alimentar e nutricional das famílias participantes, como também analisou a qualidade da dieta dos ...
Suellen Goulart +1 more
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