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Evaluación de los anuncios de alimentos procesados y ultraprocesados en la televisión en España aplicando el modelo de Semáforo Nutricional de Reino Unido

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2017
Introducción: dado el interés en disminuir el consumo de alimentos de bajo valor nutricional, el propósito del presente estudio fue evaluar la calidad nutricional de los anuncios de alimentos procesados y ultraprocesados en la televisión en España ...
Félix Alexis Morales Rodríguez, Aida Berdonces Gago, Ignasi Guerrero Anarte, Juan Pablo Peñalver Moreno, Lidia Pérez Ramos, María Luz Latorre-Moratalla   +5 more
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Contenido de azúcar, grasa y sodio en alimentos comercializados en Honduras, según el etiquetado nutricional: prueba para la regulación de alimentos procesados y ultraprocesados

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2018
Introducción: Los alimentos ultraprocesados tienen formulaciones industriales altas en azúcar, grasas saturadas, sodio, estabilizadores y preservantes con mercadeo agresivo.
Adriana Hernández, Adriana Beatriz Di Iorio, Omar Alejandro Tejada   +2 more
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Estado nutricional y consumo de frutas, verduras, legumbres, alimentos procesados y ultraprocesados en adultos de Santiago de Chile

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2023
Introducción: El sedentarismo y el consumo de alimentos no saludables se asocian con sobrepeso y obesidad en la población. El consumo de frutas, verduras y legumbres ha disminuido con el tiempo y gran parte de la población chilena no cumple con las ...
Ximena Rodríguez, Claudio Villota, Rocío Salva, Valeria Cortés   +3 more
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Validación de un cuestionario de frecuencia alimentaria para estimar la ingesta de azúcares libres y alimentos ultraprocesados en población argentina

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2022
Introducción:  Las enfermedades crónicas no transmisibles son muy prevalentes en Argentina y el consumo de alimentos ultraprocesados y azúcares libres se asocia a su desarrollo.
Luciana Olmedo, María Florencia Henning, Silvia Mónica García, Magalí Pellon Maison   +3 more
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Consumo de alimentos ultraprocesados y autóctonos en familias mayas de escolares con sobrepeso u obesidad

Sanus
Introducción: El sobrepeso y la obesidad a causa del consumo de alimentos ultraprocesados es una problemática de salud pública, este tipo de alimentos tiene una alta densidad energética a diferencia de los alimentos autóctonos que brinda nutrimentos ...
Juan Manuel Chan-Santiago, María de Lourdes García-Campos, Karla Margarita Ramos-López , Roberth Amilcar Pool-Góngora , Silvia del Carmen Delgado-Sandoval , Hilda Lissette López-Lemus   +5 more
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Ambiente alimentario y diabetes mellitus tipo 2 en Chalcatongo de Hidalgo, Tlaxiaco, Oaxaca, México

Revista de la Alad. Asociación Latinoamericana de Diabetes, 2023
Introducción: La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una enfermedad crónica no transmisible y un problema de salud pública que afecta a la población mexicana adulta, en parte debido al incremento en la oferta de productos procesados y ultraprocesados que ...
José O. Osorio-Cortés, José García-Hernández, Carlos A. Gallardo-Casas   +2 more
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CONSUMO APARENTE DE FRUTAS, HORTALIZAS Y ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS EN LA POBLACIÓN CHILENA [PDF]

Revista chilena de nutrición, 2016
El objetivo de este estudio fue caracterizar el consumo aparente de frutas, verduras y alimentos ultraprocesados, segun quintiles de ingreso en la poblacion chilena. Metodologia: Se realizo un estudio transversal descriptivo, con la base de datos de la VII Encuesta de Presupuestos Familiares realizada por el Instituto Nacional de Estadistica (INE), con
Araneda F, Jacqueline, Pinheiro F, Anna Christina, Rodriguez Osiac, Lorena, Rodriguez F, Alejandra   +3 more
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Evaluación de la composición nutricional de alimentos procesados y ultraprocesados de acuerdo al perfil de alimentos de la Organización Panamericana de la Salud, con énfasis en nutrientes crítico

Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 2018
La modernización alimentaria ha llevado a una mayor disponibilidad de alimentos industrializados, ricos en azúcares simples, grasas saturadas y altos en sodio; a ese patrón se le ha considerado la “dieta occidental”, concomitante al incremento del ...
Eliana Meza Miranda, Beatriz Elizabeth Nuñez, Olga Maldonado   +2 more
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Riesgos dietéticos y alimentos ultraprocesados

Revista Médica Herediana, 2019
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Momentos alimentarios y consumo de productos ultraprocesados durante el día, Antioquia, Colombia

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023
Introducción. La acelerada transición nutricional en Latinoamérica ha modificado los patrones alimentarios, favoreciendo dietas con mayor participación de productos industrializados y alto aporte de nutrientes relacionados con enfermedades crónicas como ...
María Camila Correa Madrid, Gustavo Cediel   +1 more
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