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Alimentación sostenible, nutrición saludable [PDF]
, 2018 La alimentación influye, como está demostrado, sobre la salud del individuo, especialmente en lo que respecta a la aparición de patologías crónicas en nuestra sociedad.
Calderón García, Andrea +3 more
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Trash food : la eterna falacia [PDF]
, 2018 En las últimas décadas el aumento de peso generalizado de la población ha generado una situación de alarma alrededor del mundo que ha abierto un debate público sobre el consumo de alimentos ultraprocesados.
Arteaga Zaldívar, Estrella
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Sustainability and ultra-processed foods: role of youth [PDF]
, 2021 The objective of this research is to study and look at the ways how processed food affects human and environmental health and to find alternatives to processed food.
Gupta, Deepanshi +2 more
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Informe sobre clasificación de alimentos: el concepto “ultraprocesados”
, 2021 Carmen Carretero Romay ; Ramón Clotet Ballús ; Yvonne Colomer Xena ; Gonzalo Doroteo García de Fernando Minguillón ; Juana M. Frías Arevalillo ; Buenaventura Guamis López ; Luis González Vaqué ; Abel Mariné Font ; Antonio Martínez ; Rafael Moreno Rojas ; María Jesús Periago Caston ; María Dolores Rodrigo Aliaga ; María Ángeles Romero Rodríguez ; Amparo
Carretero, Carmen +2 more
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Association of minimally processed and ultra-processed food daily consumption with obesity in overweight adults: a cross-sectional study [PDF]
, 2023 Introduction: food type represents higher odds of having obesity (OB), especially in overweight (OW) subjects. Minimally and ultra-processed foods can be associated with the odds of having OB in OW subjects.
Abdalla, Pedro Pugliesi +9 more
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Mundo vegetal y enfermedad renal crónica: ¿riesgo o beneficio?
Enfermería Nefrológica, 2022 La alimentación a lo largo de la enfermedad renal se encuentra unida a un gran número de restricciones. Actualmente las recomendaciones nutricionales en los pacientes con enfermedad renal están cambiando, presentando elementos comunes con la población ...
Almudena Pérez-Torres
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Importancia del colegio para la prevención del sobrepeso y la obesidad en minorías étnicas [PDF]
, 2019 En el presente Trabajo de Fin de Grado se trata la problemática del sobrepeso y la obesidad centrándose sobre todo en los niños y más concretamente la etnia gitana, por un docente especialista en Educación Física.
Herrero Cobos, Jorge
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Consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional en adolescentes del Centro Educativo Parroquial María Auxiliadora – Huánuco 2022 [PDF]
, 2022 Objetivo: Determinar la relación entre consumo de alimentos ultraprocesados y el estado nutricional de las adolescentes del Centro Educativo Parroquial (C.E.P.) María Auxiliadora. Método: Se efectuó una investigación prospectiva, analítica, observacional
Valderrama Bustamante, Massiel Helen
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Cuadernos de Geografía: Revista Colombiana de Geografía, 2023 A dos años de iniciarse la pandemia causada por el virus Sars-Cov-2, la investigación en torno a la patogénesis de su infección avanzó considerablemente, se resaltaron ciertos factores generales, como las comorbilidades, y se identificaron causales ...
Fleur Gouttefanjat
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Hacia la Promoción de la SaludObjetivo: el propósito del artículo es establecer el análisis del Indicador de Masa Corporal, el sexo y el comportamiento compulsivo de alimentos ultraprocesados en menores de edad de la ciudad de Bogotá, Colombia.
Carolina Garzón-Medina +1 more
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