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Eficacia de dietas bajas en carbohidratos y altas en grasa (LCHF) versus dietas bajas en grasa (LF) en el tratamiento de la obesidad : revisión bibliográfica [PDF]

open access: yes, 2020
El objetivo de esta revisión es comparar la eficacia de las dietas bajas en hidratos de carbono y altas en grasa frente a las dietas bajas en grasa en la pérdida de peso corporal.
Cruz Castro, Gloria
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Análisis del índice de masa corporal, sexo y consumo compulsivo de alimentos ultraprocesados en menores de Bogotá

open access: yesHacia la Promoción de la Salud
Objetivo: el propósito del artículo es establecer el análisis del Indicador de Masa Corporal, el sexo y el comportamiento compulsivo de alimentos ultraprocesados en menores de edad de la ciudad de Bogotá, Colombia.
Carolina Garzón-Medina   +1 more
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Mundo vegetal y enfermedad renal crónica: ¿riesgo o beneficio?

open access: yesEnfermería Nefrológica, 2022
La alimentación a lo largo de la enfermedad renal se encuentra unida a un gran número de restricciones. Actualmente las recomendaciones nutricionales en los pacientes con enfermedad renal están cambiando, presentando elementos comunes con la población ...
Almudena Pérez-Torres
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Importancia del colegio para la prevención del sobrepeso y la obesidad en minorías étnicas [PDF]

open access: yes, 2019
En el presente Trabajo de Fin de Grado se trata la problemática del sobrepeso y la obesidad centrándose sobre todo en los niños y más concretamente la etnia gitana, por un docente especialista en Educación Física.
Herrero Cobos, Jorge
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Consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional en adolescentes del Centro Educativo Parroquial María Auxiliadora – Huánuco 2022 [PDF]

open access: yes, 2022
Objetivo: Determinar la relación entre consumo de alimentos ultraprocesados y el estado nutricional de las adolescentes del Centro Educativo Parroquial (C.E.P.) María Auxiliadora. Método: Se efectuó una investigación prospectiva, analítica, observacional
Valderrama Bustamante, Massiel Helen
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De nutrientes a patrones alimentarios: cambio de paradigma en el abordaje nutricional de las enfermedades cardiovasculares

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2020
Antecedentes: en la actualidad, existen controversias sobre las recomendaciones nutricionales en las enfermedades cardiovasculares. Objetivo: se propuso analizar, en una línea temporal, la tran­sición histórica y los cambios de paradigmas en el estudio ...
Lorena Viola   +2 more
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ANÁLISIS CRÍTICO DE LOS AMBIENTES OBESOGÉNICOS QUE IMPACTAN EN EL DESARROLLO HUMANO SOSTENIBLE Y EN LA VULNERABILIDAD FAMILIAR [PDF]

open access: yes, 2018
Los ambientes obesogénicos son todas las condiciones del entorno que propician la malnutrición e ignoran y desalientan el ejercicio físico claves para la salud de nuestra sociedad, evidenciados por la epidemia de obesidad asociada a la de diabetes ...
Quintero Romero, Dulce María   +2 more
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Estado de las Políticas de regulación para el consumo de azúcar y para la comida chatarra en 3 países de América Latina

open access: yesInternational Journal of Interdisciplinary Dentistry, 2023
Introducción: El consumo de bebidas azucaradas y alimentos no saludables es un problema de Salud Pública y de las Políticas Públicas que buscan reducir el impacto de las Enfermedades No Trasmisibles (ENT) en América Latina.
Lina María García-Zapata   +3 more
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Consumo de alimentos ultraprocesados y obesidad: una revisión sistemática

open access: yes, 2021
Introducción y objetivo: cada vez son más numerosos los estudios que relacionan el consumo de alimentos ultraprocesados con la prevalencia de la obesidad. Esta clase de alimentos se caracteriza porque aportan gran cantidad de azúcares libres y grasas saturadas, lo que contribuye a aumentar la ingesta energética.
Marti-del-Moral, A. (Amelia)   +2 more
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Obesidad y sobrepeso en relación con la alimentación y la actividad física en alumnos de 4º de enfermería [PDF]

open access: yes, 2019
Introducción: La obesidad, según la OMS, es una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Es una enfermedad multicausal, siendo la alimentación y la actividad física los factores más relevantes en su génesis ...
Muñoz O´Callaghan, Cinta Fuencisla
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