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Flujos de conocimiento y spillovers en la industria colombiana de alimentos y bebidas

open access: yes, 2019
Este artículo desarrolla medidas de flujos de conocimiento que capturan externalidades de las actividades científicas a través de los espacios tecnológico, de producto y geográfico para el sub-sector de alimentos y bebidas de la industria Colombiana. Adicionalmente, estima cómo estos influyen en la productividad de las firmas.
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El clima organizacional en una empresa de alimentos y bebidas en el área de lácteos en la ciudad de Lima en el año 2016 [PDF]

open access: yes, 2018
El presente trabajo de investigación realiza el análisis y evaluación del clima organizacional de una planta de lácteos en una empresa de alimentos y bebidas de la ciudad de Lima, aplicando investigación descriptiva para conocer más sobre el clima ...
La Cruz Vargas, Oscar   +1 more
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Relación entre los hábitos alimentarios y la composición corporal en ciclistas de la categoría prejuvenil y juvenil de la Concentración Deportiva de Pichincha y la Federación Deportiva de Manabí, en el periodo marzo a junio, 2017 [PDF]

open access: yes, 2017
El presente trabajo es un estudio observacional analítico el cual tuvo como finalidad determinar en nivel de relación entre los hábitos alimentarios y la composición corporal de los jóvenes ciclistas de las categorías pre-juvenil y juvenil de la ...
Moreira Briones, María Gabriela   +1 more
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Comercialización sostenible en la industria argentina de alimentos y bebidas

open access: yes, 2020
Fil: Von Matuschka, Cristian. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas.
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Evolucion Del Consumo Privado en Los Paises de la OCDE en 1970-1994: Modelos econometricos de analisis de elasticidades. [PDF]

open access: yes
Este trabajo tiene por objeto hacer un analisis de la cuantia y evolucion que el consumo privado realizado en cada uno de los ocho grupos en que las National Accounts de la OCDE clasifican el gasto total, han tenido durante el periodo 1970 a 1994. Se han
Arranz, M.
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Factores de riesgo que influyen en las quemaduras en menores de 11 años internados en el Hospital Marcial Quiroga de la provincia de San Juan [PDF]

open access: yes, 2015
A nivel mundial las quemaduras en la infancia son una causa importante de morbilidad y mortalidad, representan la segunda causa de muerte, después de los accidentes de tráfico.
Miranda, Olga del Carmen   +1 more
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Perspectiva geoinformática de estilos de vida y salud en tres municipios de la zona metropolitana de Toluca: Toluca, Metepec y Temoaya [PDF]

open access: yes, 2016
El propósito de este trabajo es describir las características de los estilos de vida y salud en la población de la Zona Metropolitana de Toluca, en específico de los municipios de Toluca, Metepec y Temoaya del Estado de México.
AVILA NAVIDAD, GUSTAVO   +9 more
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Distribución y producción de agua embotellada en México: ¿agua para todos? [PDF]

open access: yes, 2003
En este documento se analiza el fenómeno de agua embotellada en México, poniendo énfasis en el aspecto económico de su producción y distribución, así como en el político asociado a su gestión. Se señala como es que los gobiernos son incapaces de tomar su
López-Ramírez, Mario E.
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Cambios en la disponibilidad de alimentos en el Gran Santiago por quintiles de ingreso: 1988-1997

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Se presentan los cambios en la disponibilidad de alimentos en hogares del Gran Santiago 1988-1997, obtenidos por muestra representativa y se analiza posible relación con los cambios en el perfil epidemiológico nacional.
Mirta Crovetto, Ricardo Uauy
doaj  

Atlas de consumo de alimentos. Consumo y gasto de los hogares en alimentos y bebidas. Definiciones

open access: yes
Fil: Rabaglio, Marcelo Darío. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Brescia, Victor   +1 more
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