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Diagnóstico tecnológico del sector alimentos y bebidas de El Salvador [PDF]

, 2018
En el diagnóstico tecnológico se evalúan y cuantifican los recursos con los que cuentas las empresas del sector de alimentos y bebidas en El Salvador.
Bonilla González, Oscar José, Zamora Vigil, Douglas Eduardo, Alvarenga Argueta, Carlos Alberto   +2 more
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Situación basal de la información nutricional declarada en las etiquetas de los alimentos comercializados en Costa Rica

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
El reglamento de etiquetado nutricional para alimentos preenvasados de Costa Rica basado en la normativa del Codex Alimentarius entró en vigencia en el 2002. En este mismo año, se realizó una investigación con el propósito de describir la situación basal
A Blanco-Metzler, M Roselló-Araya, HP Núñez-Rivas   +2 more
doaj  

Evolución de nutrientes críticos (sal, azúcares y grasas saturadas) en alimentos y bebidas españoles en los últimos 25 años [PDF]

Non-communicable diseases (cardiovascular diseases, cancer, chronic respiratory diseases, diabetes, etc.) are the leading cause of death worldwide, accounting for 71 % of global deaths. The risk factors for all of them are closely linked to lifestyle and
López Plaza, Bricia, Salas González, María Dolores, López Sobaler, Ana María, Aparicio Vizuete, Aranzazu, Bermejo López, Laura María   +4 more
core  

Consumo de fuentes de calcio en adolescentes mujeres en Panamá

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Para conocer la adecuación de la ingesta de calcio y el consumo de bebidas carbonatadas en mujeres adolescentes en la Ciudad de Panamá, 180 estudiantes de sexo femenino de 12-17 años fueron entrevistadas en dos colegios públicos mediante un recordatorio ...
Myriam Fernández-Ortega
doaj  

[Effects of front-of-package nutritional labeling of food and beverages: synopsis of systematic reviewsEfeitos da rotulagem nutricional frontal de alimentos e bebidas: sumário de estudos de revisão sistemática]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2019
Santos-Antonio G, Bravo-Rebatta F, Velarde-Delgado P, Aramburu A.   +3 more
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Sodium content in packaged foods and beverages in Argentina in 2024 and policy implications. [PDF]

Rev Panam Salud Publica
Guarnieri L, Cámara F, Tiscornia MV, Pirola M, Castronuovo L.   +4 more
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[Commercially available complementary foods in Argentina and Mexico: An analysis of their nutritional composition, labeling, and promotionAlimentos complementares comercializados na Argentina e no México: análise da composição nutricional, rotulagem e promoção]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica
Zapata ME, Veliz P, Rovirosa A, Nessier MC, Risso Patrón V, De Bustos C, Gitz E, Crosbie E.   +7 more
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[Consumption of ultra-processed foods in the diabetic population. Study of food frequency in the diabetic population of Onda]. [PDF]

Aten Primaria
Civera Matamoros M, Franch Broch N, Pitarch Sáez R, Marco Pérez P.   +3 more
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Atlas de consumo de alimentos. Consumo y gasto de los hogares en alimentos y bebidas. Comparativo de encuestas

Fil: Rabaglio, Marcelo Darío. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Brescia, Victor, Rabaglio, Marcelo Darío   +1 more
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Association Between Dyspeptic Symptoms and Eating Habits in the Colombian Population. [PDF]

Nutrients
Alatorre-Cruz JM, Carreño-López R, Vargas-Plaza V, Barrios-Cortés L, Santiago-Sáenz YO, Martínez-de la Peña CF, Santiesteban-López NA, Alatorre-Cruz GC.   +7 more
europepmc   +1 more source