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Selección, Sanidad e Higiene de Alimentos y Bebidas - HO117 - 202101
, 2021 Selección, sanidad e Higiene de A & B es un curso de carrera en Hotelería y Administración, de naturaleza teórica dirigido a los estudiantes del primer ciclo, en este curso realizaras problemas, simulaciones y casos, desarrollando así Buenas Prácticas de Higiene, Manipulación, Producción y los Sistema de seguridad alimentaria como HACCP, ISO, y otros ...
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Desarrollo sostenible: un análisis desde el sector de alimentos y bebidas
Estudios GerencialesThis article aimed to understand the operational activities that gastronomic companies consider in the economic, social, and environmental spheres within the framework of sustainable development. Through a study methodology of non-experimental design, with a quantitative approach of exploratory, descriptive and cross-sectional level, and a data ...
Diego Salazar Duque, Guido Santamaría
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EL DESARROLLO DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS, BEBIDAS Y TABACO EN NAYARIT
, 2008 Desde siempre, la industria se ha desarrollado en el marco de incesante proceso de cambio experimentando transformaciones cuantitativas y cualitativas, surgimiento de nuevas ramas productivas, desaparición de las antiguas. El objetivo general de este trabajo es analizar los cambios del sector de la industria manufacturera en el marco de la estructura ...
0, MACHAIN IBARRA, GLORIA
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Viabilidad económica y de mercado para desarrollar el transporte de productos a temperatura controlada en la compañía de distribución y transporte s.a. “Ditransa” [PDF]
, 2011 Ditransa es una empresa de transporte terrestre de carga masiva y semimasiva con cobertura nacional e internacional (Ecuador y Venezuela); entre las líneas de negocio que tiene se encuentra el transporte de productos a temperatura controlada, para lo ...
Castaño Morales, Claudia María +3 more
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Expectativas del turista con el servicio de alimentos y bebidas en Cuba.
Explorador Digital, 2019 El presente trabajo tuvo como objetivo determinar las expectativas del turista con el servicio de alimentos y bebidas en el destino Cuba. Para esto se aplicó el cuestionario propuesto por Romaní, [et. al], 2018. El análisis de los datos incluyó el cálculo de porcentajes, la fiabilidad del constructo por medio del Alfa de Cronbach, el test ...
Lideimys Marieta Mesa Ramos +3 more
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Comments Concerning Proposed United States-Andean Free Trade Agreement [PDF]
, 2004 Vogt presents two cases of US multinational corporations that benefit from violence against unionists in Colombia. He argues that a trade agreement with Colombia would normalize the violence instead of fight against ...
Vogt, Jeffrey S.
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Desigualdad en el gasto y efectos redistributivo de los impuestos: Una aplicación para Argentina
Estudios EconómicosEste estudio pretende contribuir a la literatura sobre desigualdad para Argentina a partir del análisis de la desigualdad del gasto de los hogares y los efectos redistributivos de impuestos y subsidios al precio según categoría de productos.
Facundo Costa de Arguibel +2 more
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Selección, Sanidad e Higiene de Alimentos y Bebidas - HO117 - 202102
, 2021 Selección, sanidad e Higiene de A & B es un curso de carrera en Hotelería y Administración, de naturaleza teórica dirigido a los estudiantes del primer ciclo, en este curso realizaras problemas, simulaciones y casos, desarrollando así Buenas Prácticas de Higiene, Manipulación, Producción y los Sistema de seguridad alimentaria como HACCP, ISO, y otros ...
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Aplicación del Interactive Management en empresas turísticas de alimentos y bebidas
Teoría y Praxis, 2008 Esta investigacion analiza a las micro y pequenas empresas turis - ticas de alimentos y bebidas de Toluca y Metepec en el Estado de Mexico, desde el enfoque de la planeacion estrategica, a partir de la aplicacion del Interactive Management ( im ) como herra - mienta de diagnostico, a fin de conocer los factores internos y externos que las ...
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LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA [PDF]
, 2003 PLAN DE ESTUDIO DE LA LICENCIATURA DE ...
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA, C.U. TENANCINGO +1 more
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