Selección, Sanidad e Higiene de Alimentos y Bebidas - HO117 - 202102
, 2021 Selección, sanidad e Higiene de A & B es un curso de carrera en Hotelería y Administración, de naturaleza teórica dirigido a los estudiantes del primer ciclo, en este curso realizaras problemas, simulaciones y casos, desarrollando así Buenas Prácticas de Higiene, Manipulación, Producción y los Sistema de seguridad alimentaria como HACCP, ISO, y otros ...
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Modelo para gerenciar la calidad en la administración de los establecimientos de alimentos y bebidas del proyecto malecon 2000 [PDF]
, 2009 Nuestra Tesis con el tema la Aplicación de las Normas ISO 9000 para la Administración de los Establecimientos de Alimentos y Bebidas del Proyecto Malecón 2000, fue realizado con la supervisión del Gerente de Marketing Antonio Rigo, el cual nos ...
Macas Cuenca, Yana +2 more
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Selección, Sanidad e Higiene de Alimentos y Bebidas - HO117 - 202101
, 2021 Selección, sanidad e Higiene de A & B es un curso de carrera en Hotelería y Administración, de naturaleza teórica dirigido a los estudiantes del primer ciclo, en este curso realizaras problemas, simulaciones y casos, desarrollando así Buenas Prácticas de Higiene, Manipulación, Producción y los Sistema de seguridad alimentaria como HACCP, ISO, y otros ...
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Gestión de Alimentos y Bebidas (HO40), ciclo 2013-1 [PDF]
, 2013 Separata del curso Gestión de Alimentos y Bebidas (HO40), que corresponde al ciclo 2013-1. El curso toca los puntos de control de procesos de producción gastronómica, métodos de implementación de sistemas de calidad de servicio y control de puntos ...
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) +1 more
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La empleabilidad en los establecimientos turísticos de alimentos y bebidas del sector malecón de Salinas, año 2020 [PDF]
, 2020 El presente trabajo de investigación hace referencia a la problemática existente con la empleabilidad dentro de los establecimientos turísticos de alimentos y bebidas del malecón de Salinas.
Bermeo Yagual, Fernando Andrés
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Flujos de conocimiento y spillovers en la industria colombiana de alimentos y bebidas
, 2019 Este artículo desarrolla medidas de flujos de conocimiento que capturan externalidades de las actividades científicas a través de los espacios tecnológico, de producto y geográfico para el sub-sector de alimentos y bebidas de la industria Colombiana. Adicionalmente, estima cómo estos influyen en la productividad de las firmas.
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Estructura de capital del sector expendio de alimentos y bebidas en Colombia 2005-2010 [PDF]
, 2011 El presente documento tiene por objetivo definir la estructura de capital del Sector Expendio de Alimentos y Bebidas en Colombia, en el periodo 2005-2010, para ello se han considerado criterios como el tamaño, la tangibilidad de los activos y la ...
Garzón Vanegas, Alba Lucy
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Buenas prácticas de manufactura en el área de alimentos y bebidas en el casino Golden Palace, San Isidro, 2020 [PDF]
, 2020 El presente trabajo permitirá conocer las buenas prácticas de manufactura en el área de alimentos y bebidas en el casino Golden Palace, San Isidro ,2020.
Mauricio Ascorbe, Walther Eduardo +1 more
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Desigualdad en el gasto y efectos redistributivo de los impuestos: Una aplicación para Argentina
Estudios EconómicosEste estudio pretende contribuir a la literatura sobre desigualdad para Argentina a partir del análisis de la desigualdad del gasto de los hogares y los efectos redistributivos de impuestos y subsidios al precio según categoría de productos.
Facundo Costa de Arguibel +2 more
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ANALISIS DEL SISTEMA ACTUAL DE CONTROL INTERNO EN LA PRESTACION DEL SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL HOTEL CHAMBU. [PDF]
, 1998 Análisis, Sistema Actual, Control Interno, Servicio de Alimentos y Bebidas, Hotel ...
Goyes Eraso Sandra Lucia +2 more
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