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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2023 Introducción: El sedentarismo y el consumo de alimentos no saludables se asocian con sobrepeso y obesidad en la población. El consumo de frutas, verduras y legumbres ha disminuido con el tiempo y gran parte de la población chilena no cumple con las ...
Ximena Rodríguez +3 more
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Cambios en los precios de bebidas y alimentos con impuesto en áreas rurales y semirrurales de México
Salud Pública de México, 2017 Objetivo. Analizar cambios en precios asociados con la implementación de los impuestos a bebidas azucaradas y alimentos no básicos con alta densidad energética implementados en 2014. Material y métodos.
M Arantxa Colchero +4 more
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Plataforma de Auditoría de Trazabilidad Aplicada a Bebidas y Alimentos
, 2020 En el presente trabajo se aborda la construcción de una plataforma de auditoría trazabilidad aplicada en bebidas y alimentos. Se formula la creación de una Plataforma Open Source de Auditoría de Trazabilidad Genérica utilizando una Arquitectura en Capas, que puede aplicarse a distintas industrias alimenticias. La misma brinda un sistema de gestión para
Martinez, Carlos +4 more
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Revista de Derecho FiscalLas ventas de alimentos y bebidas a bordo de los vuelos nacionales generan un ingreso que para efectos del impuesto de industria y comercio no hay un aspecto espacial definido y esto no ha sido determinado por la legislación ni la jurisprudencia.
Octavio César Pérez Madrid
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RECUS, 2019 El turismo es una actividad productiva que incluye alojamiento, alimentos y bebidas, entre otros. Los sistemas de control de calidad son esenciales para garantizar que las empresas que prestan servicios a este cumplan con lo establecido en términos de ...
Emil Viera Manzo +4 more
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Revista Argentina de Salud Pública, 2022 INTRODUCCIÓN: Los patrones alimentarios de los adultos mayores son un aspecto clave en la calidad de vida y la morbimortalidad. Los datos al respecto son escasos en la población argentina.
Camila Tamburini, María Elisa Zapata
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Turismo y Sociedad, 2022 En el desarrollo de la razón social de un hotel, el departamento de compras es una unidad de negocio muy importante, pues de este depende el satisfacer las demandas complementarias del hospedaje, en especial, las relacionadas con alimentos y bebidas, ya
Elkin Triana Mora
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, 2014 ALIMENTOS Y BEBIDAS. Licenciatura en Hotelería. GUIA DE CLASE. MÓDULO 1. Organización del departamento de Alimentos y Bebidas. Prof.
Feijoó, José Luis
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Control de Costos de Alimentos y Bebidas - HO174 - 202301 [PDF]
, 2023 Descripción: El mercado actual es exigente, y requiere de profesionales como tú, preparados para liderar, necesitando de ti una educación formal y de alta calidad, imprescindible para tener bajo tu responsabilidad la administración, operación ...
Ramos Arata, Jorge Luis
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023 Introducción. En los refrigerios escolares se ha incrementado el consumo de los productos industrializados y se ha observado una disminución en la ingesta de alimentos frescos. Objetivo.
Ocairi Almanza-Cruz +3 more
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